Υλικά
- 1 κούπα γιαούρτι
- 1 φλ.τσ. βούτυρο
- 2 φλ.τσ. ζάχαρη
- 3 φλ.τσ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 4 αυγά
- ξύσμα πορτοκαλιού, βανίλια
Εκτέλεση
Πρώτα χτυπάμε τα ασπράδια και κάνουμε μαρέγκα.
Έπειτα χτυπάμε τη ζάχαρη με τους κρόκους
Βάζουμε και τα υπόλοιπα υλικά και τα χτυπάμε στην δυνατή ταχύτητα του μιξέρ για 4 λεπτά.
Παίρνουμε την φόρμα του κέικ πρώτα βουτυρώνουμε καλά όλες τις εσοχές και έπειτα αλευρώνουμε ρίχνουμε μέσα το μείγμα του κέικ.
Ψήνουμε για 50-60 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Το αφήνουμε 10 λεπτά στην φόρμα και το ξεφορμάρουμε.
Καλή Επιτυχια!!!
Πηγή - idiva.gr
Tags: φαγητό
