Υλικά
- 2 φλιτζανες τριμμένο κεφαλοτύρι
- 1 φλιτζάνι βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι λάδι
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1 κουτ,γ μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γ.αλάτι
- 2 αυγά
- αλεύρι όσο σηκώσει,να μη κολλάει στα χέρια
Εκτέλεση
Ενώνουμε χτυπώντας το βούτυρο με το λάδι,προσθέτουμε τα αυγά,το γάλα,το μπέικιν,το αλάτι,το τριμμένο κεφαλοτύρι και στο τέλος το αλεύρι λίγο-λίγο
Πλάθουμε τη ζύμη μας σε κουλουράκια
Αλείφουμε με αυγό και
Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με τριμμένο κεφαλοτύρι
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς,μέχρι να ροδίσουν
Πηγή - idiva.gr
Tags: φαγητό
