Τεμπελόπιτα
Τεμπελόπιτα
Υλικά½ κιλό γάλα4 αβγά4 κουτ. της σούπας αλεύρι1 φακελάκι ξερή μαγιά1 ποτήρι του νερού φέτα σκληρή, τριμμένη½ ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο2-3 κομματάκια μαργαρίνη
ΕκτέλεσηΠροθερμαίνετε…
Συνταγές
Τηγανιά χοιρινού με μέλι και πορτοκάλι
Τηγανιά χοιρινού με μέλι και πορτοκάλι
Με ψαρονέφρι κομμένο σε μικρά κομματάκια μπορούμε να φτιάξουμε πολύ εύκολα και γρήγορα τηγανιά χοιρινου.
Υλικά συνταγής
2 μεγάλα…
Βουτυράτες πατάτες με φέτα και ρίγανη
Βουτυράτες πατάτες με φέτα και ρίγανη
Αφράτες εσωτερικά, τραγανές εξωτερικά και πασπαλισμένες με φέτα, ρίγανη και πάπρικα αυτές οι τηγανιτές πατάτες είναι τόσο λαχταριστές που…
Τυροκροκέτες
Τυροκροκέτες
Οι τυροκροκέτες είναι αγαπημένο σνακ, κατάλληλο για παιδάκια, γιορτές και πάρτι ή σαν ορεκτικό στο τραπέζι. Και ετοιμάζονται πολύ εύκολα. Το μόνο κακό είναι…
Συνταγή για σπιτική δροσερή βυσσινάδα με 3 υλικά!!
Συνταγή για σπιτική δροσερή βυσσινάδα με 3 υλικά!!
Το καλοκαίρι πρέπει να πίνουμε πολλά υγρά για να κρατάμε τον οργανισμό μας ενυδατωμένο. Τι πιο ιδανικό…
Σπαγγέτι al pesto
Σπαγγέτι al pesto
Υλικά1 πακέτο σπαγγέτιαλάτι
Για το πέστο:30 γραμμ. κουκουνάρι3 σκελίδες σκόρδο, χοντροκομμένεςΜερικά φύλλα πλατύφυλλο βασιλικόαλάτιπιπέριλίγο ελαιόλαδολίγο τυρί παρμεζάνα,λίγο τυρί πεκορίνο,
ΕκτέλεσηΓια το πέστο…
Κοτόπουλο στο φούρνο με μουστάρδα
Κοτόπουλο στο φούρνο με μουστάρδα
Υλικά6 μπουτάκια κοτόπουλου3 πατάτεςΜουστάρδαΜπαχαρικά μείγμα για κοτόπουλο1 κύβος ζωμό κόταςΕλαιόλαδοΑλάτι, πιπέρι
ΕκτέλεσηΒάζουμε σε ένα πυρέξ τα μπουτάκια κοτόπουλου και τις…
Φιλέτο ψαριού με σος από ψητές πιπεριές
Φιλέτο ψαριού με σος από ψητές πιπεριές
Άλλος ένας πεντανόστιμος τρόπος να γευτείτε το ψάρι και να εντυπωσιάσετε την παρέα.
Υλικά για 4 άτομα
1…
Κωνσταντινουπολίτικα συκωτάκια με σουμάκι και ντομάτα
Κωνσταντινουπολίτικα συκωτάκια με σουμάκι και ντομάτα
Το μοσχαρίσιο συκώτι είναι ένας σπάνιας νοστιμιάς μεζές. Για να του δώσετε πιο ενδιαφέρουσα γεύση ρίχνετε στο τηγάνι πελτέ…
Σουφλέ σπανάκι
Σουφλέ σπανάκι
Υλικά:
¾ κιλού σπανάκι
1/4 κιλού μπέικον
Τριμμένα τυριά (γκούντα, ρεγκάτο, γραβιέρα)
5-6 φέτες ζαμπόν, για μια στρώση στο πυρέξ)
1-2 κουτ. της…
Kανελόνια με κιμά
Kανελόνια με κιμά
Τα κανελόνια με κιμά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας φαγητά. Μπορούμε βέβαια να γεμίσουμε τα κανελόνια και με άλλη γέμιση…
Ντοματοκεφτέδες (σαντορινιοί)
Ντοματοκεφτέδες (σαντορινιοί)
Οι τοματοκεφτέδες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ορεκτικά/εδέσματα, και αυτή εδώ είναι μια καταπληκτική συνταγή από την Σαντορίνη. Πρόκειται για μια θεσπέσια…
Κεμπάπ με πιπεριές και ντοματίνια
Κεμπάπ με πιπεριές και ντοματίνια
Ετοιμάστε τα και καλέστε κόσμο για μεσημεριανό.
Υλικά για 6 άτομα500 γραμ. αρνίσιος κιμάς (ή μοσχαρίσιος)1 κρεμμύδι τριμμένο1/2 κ.σ. κοκκινοπίπερο1…
Τοτρίγια με μαρούλι και τόνο
Τοτρίγια με μαρούλι και τόνο
Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια
Υλικά
Για 2-4 άτομα
3 σούπας μουστάρδα μέλι6 πίτες τορτίγιας 20 εκ.…
Γρήγορη πίτσα
Γρήγορη πίτσα
Υλικά
Έτοιμο φύλο για πίτσα ή 1½ μπαγιάτικο ψωμί σε κύβους
1 κούπα γάλα
1-2 αυγά
Κέτσαπ
Πελτές ντομάτας
Λίγο κασέρι τριμμένο
Λίγη…
Ζυμαρικά βίδες με σπανάκι και μπέικον
Ζυμαρικά βίδες με σπανάκι και μπέικον
Υλικά:
350 γρ ζυμαρικά βίδες100 γρ μπέικον100 γρ σπανάκι50 γρ τριμμένη παρμεζάναΜισό κρεμμύδι1 λίτρο γάλα2 κουταλιές ελαιόλαδο1 λίτρο κρέμα…
Ψαρονέφρι με πιπεριές
Ψαρονέφρι με πιπεριές
Υλικά
800 γρ. ψαρονέφρι σε φέτες
1 ξηρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες
1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες…
Δροσερές γεμιστές ντομάτες
Δροσερές γεμιστές ντομάτες
Υλικά:
4 μεγάλες ντομάτες
1 αγγούρι
1 μικρή σκελίδα σκόρδο
20 ελιές
120γρ λευκό τυρί με χαμηλά λιπαρά
λίγα φύλλα βασιλικό ή…
Ρολάκια μελιτζάνας
Ρολάκια μελιτζάνας
Δοκιμάστε το και ξεφύγετε από τα συνηθισμένα
Υλικά
Για 2-4 άτομα
2 μεγάλες μελιτζάνες10 φέτες ζαμπόν10 φέτες τυρί τοστ1 μικρή κρέμα γάλακτος1 κουτί…
Ένα σουφλέ πατάτας σκέτη τρέλα
Ένα σουφλέ πατάτας σκέτη τρέλα
Απλό, εύκολο, εντελώς ονειρεμένο!
Δεν θέλει πολλά για να φτιάξετε αυτό το λαχταριστό σουφλέ με πατάτες, που θα σας «στοιχειώσει»…
Σαλάτα των χρωμάτων
Σαλάτα των χρωμάτων
Υλικά:
Μισό μαρούλι
2 ντομάτες
Μισό φλίτζάνι καλαμπόκι
Μισό φλιτζάνο αρακά
Μισή κόκκινη πιπεριά
Μισή πράσινη πιπεριά
Μισό φρέσκο κρεμμύδι
ξύδι μπαλσάμικο,…
Πέννες χωρίς γλουτένη με ψητά λαχανικά και τόνο
Πέννες χωρίς γλουτένη με ψητά λαχανικά και τόνο
Μια ελαφριά και πεντανόστιμη μακαρονάδα με ιταλικό ταπεραμέντο!
Υλικά
Για τα ζυμαρικά
1 πακέτο πέννες χωρίς γλουτένη…
Συνταγή για τα πιο νόστιμα μπισκότα με γέμιση φράουλα
Συνταγή για τα πιο νόστιμα μπισκότα με γέμιση φράουλα
Η φράουλα είναι το αγαπημένο φρούτο της άνοιξης. Ας το εκμεταλλευτούμε λοιπόν στο έπακρον!
Μία συνταγή…
Θράψαλα με σάλτσα μπίρας
Θράψαλα με σάλτσα μπίρας
Υλικά
750 γρ. θράψαλο σε ροδέλες
2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γλ. αλάτι
1 κ.γλ. τριμμένο γλυκό κόκκινο…
Νόστιμα λαζάνια με λίγες θερμίδες!!
Νόστιμα λαζάνια με λίγες θερμίδες!!
Υλικά:
1 ολόκληρο αυγό
1 ασπράδι
50γραμμάρια ανθότυρο
200γρ. γάλα 1,5%
3φλ. βρασμένα λαζάνια
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Βράστε τα λαζάνια…
Μπισκοτογλυκό με φράουλες και σοκολάτα
Μπισκοτογλυκό με φράουλες και σοκολάτα
Δροσερό και εύκολο γλύκισμα με απλά υλικά για όλη την οικογένεια
Υλικά
Για 6-8 άτομα
900 γραμμάρια φρέσκες φράουλες κομμένες…
Ριγανοκεφτέδες με φέτα
Ριγανοκεφτέδες με φέτα
Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια
Υλικά
Για 2-4 άτομα
Ένα κιλό πατάτες40 γραμμάρια ρίγανη70 γραμμάρια μαϊντανόςΠέντε κρεμμυδάκια φρέσκα150 γραμμάρια…
