Σιρόπι
- 3 νεροπότηρα νερό μεσαίου μεγέθους
- 3 νεροπότηρα μεσαίου μεγέθους ζάχαρη
Βράζουμε πρώτα το σιρόπι:3 νεροπότηρα νερό μεσαίου μεγέθους, με 3 νεροπότηρα μεσαίου μεγέθους ζάχαρη για 5 λεπτά!
Το αφήνουμε να κρυώσει πάρα πολύ καλά!
Κρέμα
- 1 κιλό γάλα
- 1 φλυντζάνι τσαγιού ζάχαρη
- 4 κουταλιές της σούπας κορν φλαουρ
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 1 βανίλια
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
Ζεσταίνουμε γάλα με ζάχαρη, ρίχνουμε διαλυμένο κορν φλαουρ με το αλεύρι τα οποία διαλύσαμε σε λίγο γάλα, μόλις πήξει κατεβάζουμε και προσθέτουμε βούτυρο, βανίλια!
Αφήνουμε να κρυώσει πάρα πολύ καλά φυσικά ανακατεύοντας την!
Συναρμολόγηση
Βάζουμε δυο σειρές φρυγανιές, σιρόπι, κρέμα, ξανά δυο σειρές φρυγανιές σιρόπι κρέμα ξανά δυο σειρές φρυγανιές, σιρόπι και τέλος σαντιγί στην οποία μέσα προσθέτουμε πολύ ψιλοκομμένα κεράσια ή από γλυκό κουταλιού η και φρέσκα!
Διακοσμούμε με μπόλικο καρύδα,και φυσικά ΚΕΡΑΣΙΑ!!
Tzeni Tsanaktsidou
Πηγή - idiva.gr
Tags: φαγητό
