Είναι εύκολο, αφράτο, λαχταριστό και αποτελεί μια πολύ καλή λύση για ένα γρήγορο σνακ για τα παιδιά, ή ακόμη και για κολατσιό στο σχολείο!
Υλικά
- 200 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
- 200 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
- 200 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο
- 200 γρ. γιαούρτι
- 4 αυγά
- 1 φλιτζάνι τυρί φέτα
- Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο μέχρι να αφρατέψει και μετά προσθέτουμε ένα- ένα τα αυγά.
Χαμηλώνουμε την ένταση και συνεχίζουμε προσθέτοντας το αλεύρι, το τυρί, το ζαμπόν και το γιαούρτι.
Τέλος προσθέτουμε λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για 40 περίπου λεπτά
Πηγή - idiva.gr
Tags: φαγητό
