Εκμέκ κανταΐφι όλο γλύκα !!!

12 Μαΐου, 2018 - Συνταγές

«Brave New Greece»: Καταλύτης βιωσιμότητας οι πράσινοι χώροι (trailer) - Αρνάκι λεμονάτο λουκούμι!!! - Μαρμελάδα Πεπόνι Συγκλονιστική!!! - DS AUTOMOBILES : Τρίτη θέση στους κατασκευαστές για την DS AUTOMOBILES στην Formula Ε στον αγώνα του PORTLAND E-PRIX - «Δεν θα έπρεπε να είμαι εδώ» – Η πρώτη συνέντευξη του Τραμπ μετά την απόπειρα δολοφονίας του - Η Σαουδική Αραβία καταδικάζει την απόπειρα δολοφονίας του Τραμπ - Γάζα: Τουλάχιστον 15 νεκροί σε νέο βομβαρδισμό σχολείου από το Ισραήλ - Οι νέες εκδόσεις Golf και η επετειακή «Volkswagen Golf 50 Years»- Οι νέες τιμές - Βραζιλία: Νέα καταδίκη των ισραηλινών βομβαρδισμών στη Γάζα – «Δεν μπορούμε να μένουμε σιωπηλοί» - Θεσσαλονίκη: Ρουμάνα μαχαίρωσε τον σύντροφό της σε διαμέρισμα Airbnb

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ: ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ:

Newsorama > Συνταγές > Εκμέκ κανταΐφι όλο γλύκα !!!

Υλικά

500 γραμμάρια κανταΐφι

1 αγελαδινό βούτυρο

Παίρνουμε 500 γραμμάρια κανταΐφι, τα ξανοίγουμε καλά στο ταψί μας και ρίχνουμε 1 αγελαδινό βούτυρο λιωμένο το ανακατεύουμε να πάει παντού σε όλο το κανταΐφι!

Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά αντιστάσεις!

Το αφήνουμε να κρυώσει καλά!

Σιρόπι

750 γραμμάρια ζάχαρη
800 γραμμάρια νερό
ξύσμα και χυμό ενός λεμονιού

Βράσιμο 12 λεπτά

Κρέμα

1 κιλό γάλα
1 φλυντζάνι τσαγιού ζάχαρη
2 κρόκους
1 βανίλια
4 κουταλιές βιτάμ
4 κουταλιές της σούπας κορν φλαουρ
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
1 φλυντζάνι τσαγιού σαντιγί

Ζεσταίνουμε γάλα ζάχαρη,και ρίχνουμε το κορν φλαουρ με το αλεύρι αφού τα έχουμε διαλύσει σε λίγο γάλα!

Μόλις πήξει κατεβάζουμε και προσθέτουμε βούτυρο, βανίλια και τους κρόκους!

Μόλις κρυώσει βάζουμε και την σαντιγί απαλά με σπάτουλα!!!

Συναρμολόγηση

Βάζουμε το κανταΐφι σε οποίο σκεύος έχουμε, το σιροπιάζουμε (κρύο κανταΐφι, χλιαρό σιρόπι) ρίχνουμε την κρέμα, απάνω σαντιγί και διακοσμούμε με ότι θέλουμε!!!