Εκπληκτική συνταγή: H πιο σπέσιαλ πίτσα που έχετε φάει ποτέ… Πολύ αφράτη!

Εκπληκτική συνταγή: H πιο σπέσιαλ πίτσα που έχετε φάει ποτέ… Πολύ αφράτη!

ΥΛΙΚΑ

• 500γρ αλεύρι μαλακο
• 300γρ χλιαρό νερό

• 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
• 1 κ.γ. ζάχαρη
• 1 κ.γ. αλάτι
• 1 κ.σ. ηλιέλαιο

Από τυριά έβαλα μοτσαρέλα και γκούντα ..και από αλλαντικά εκτός την σπιτική σαλτσούλα από κάτω έβαλα μπέικον λουκάνικο χωριάτικο κ πιπεριά !!Της πάει πολύ και το σουτζούκι όμως τώρα δεν είχα να βάλω !!!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αφήνουμε το ζυμαράκι σε ζεστό μέρος να φουσκώσει…. Βάζω το ταψί του φούρνου να κάψει μόνο του πολύ καλά όμως , Πασπαλίζω με αλεύρι και ανοίγω το φύλλο επάνω στο αντικολλητικο χαρτί, βάζω τα υλικά, βάζω το ταψί δίπλα στη ζύμη τραβώ το χαρτί και πάει πάνω στον πάτο του ταψιού !!Ψήνετε αμέσως και η πίτσα είναι σαν να ψήθηκε στο ξυλόφουρνο..!! Βαζω στον φούρνο και ψήνω σχεδόν μια ώρα σε αντιστάσεις στους 180

Το κολπάκι αυτό με το ανάποδο ταψί είναι του Ακη..!!