Φάτε μήλο με μαύρη σοκολάτα – Υγεία
Πολλαπλά οφέλη για την υγεία μας έχουν οι διάφοροι συνδυασμοί τροφών. Ένας σηματικός συνδυασμός είναι το μήλο και η μαύρη σοκολάτα.
Το μήλο και η μαύρη σοκολάτα προσφέρουν περισσότερα διατροφικά οφέλη, όταν καταναλώνονται μαζί.
Η μαύρη σοκολάτα και τα μήλα μαζί, έχουν τη δυνατότητα να βελτιώσουν την καρδιαγγειακή υγεία. Με τη φλούδα τους, τα μήλα, ιδιαίτερα τα κόκκινα, περιέχουν την φλαβονοειδή ουσία κερσετίνη, η οποία λειτουργεί σαν ένα αντιφλεγμονώδες στον οργανισμό.
Το κακάο στην σκούρα σοκολάτα είναι πλούσιο σε κατεχίνες, ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στην πρόληψη της σκλήρυνσης των αρτηριών.
Όταν συνδυάζονται αυτά τα δύο, έχει αποδειχθεί ότι συμβάλλουν σημαντικά στην διάσπαση/διάλυση των θρόμβων αίματος που δημιουργούνται στις αρτηρίες.
Και θυμηθείτε: η μαύρη σοκολάτα έχει έξι φορές περισσότερες κατεχίνες από την σοκολάτα γάλακτος.
