Οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι έπιναν συνήθως το κρασί τους αναμεμειγμένο με νερό. Γιατί όμως το έκαναν αυτό; Και γιατί εμείς δεν συνηθίζουμε πλέον να το κάνουμε αυτό;
Είναι αλήθεια ότι
οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι αναμίγνυαν με νερό και κρασί – αλλά τεχνικά έβαζαν κρασί στο νερό τους περισσότερο από ότι έβαζαν νερό στο κρασί τους. Τότε το κρασί θεωρούνταν και ως ένας τρόπος καθαρισμού και βελτίωσης της γεύσης του (συχνά στάσιμου) νερού αλλά κυρίως με την ανάμειξη του οίνου με νερό μπορούσαν να αποφύγουν όλες τις δυσάρεστες συνέπειες του άκρατου οίνου.
Πόσο αραιό ήταν το μίγμα νερό / κρασί; συνήθως αναφέρονται
η συνέχεια του άρθρου στο krasiagr.com
seleo.gr-Lifestyle
