Σας έχει τύχει να έχετε μια ξαφνική, οικογενειακή λιγουρίτσα, αλλά να μην θέλετε ούτε να μπείτε σε κόπο (και στην κουζίνα) ούτε να δώσετε λεφτά σε σοκολάτες απ’ το περίπτερο; Η λύση βρέθηκε και είναι εθιστική: με την παρακάτω συνταγή θα φτιάξετε 25-30 cookies φυστικοβούτυρου σε περίπου 20 λεπτά χρησιμοποιώντας μόνο τέσσερα υλικά.
Δεχόμαστε ευχαριστίες.
Τι θα χρειαστείτε
Συνταγή για 25-30 cookies
1 κούπα φυστικοβούτυρο
1 κούπα ζάχαρη
1 μεγάλο αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Μπορείτε να προσθέστε όποιο υλικό θέλετε, όπως κομματάκια σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς.
Τι πρέπει να κάνετε
Βήμα 1ο
Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο.
Βήμα 2ο
Φτιάξτε μπαλίτσες πάχους 2,5-3 εκατοστών χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι.
Τοποθετήστε τις μπαλίτσες σε αντικολλητικό ταψί αφήνοντας λίγη απόσταση μεταξύ τους.
Βήμα 3ο
Πιέστε απαλά τις μπαλίτσες του μείγματος με ένα πιρούνι, όπως στις φωτογραφίες.
Βήμα 4ο
Ψήστε τα μπισκότα στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά ή μέχρι να «χρυσίσουν».
Πηγή - idiva.gr
Tags: φαγητό
