Υλικά συνταγής…
1 συκωταριά από κατσίκι ή αρνί (περίπου 1 κιλό)1 κιλό έντερα από κατσίκι ή αρνί2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα1 ματσάκι άνηθο3 κ.σ. ξύδι1 κ.σ. αλεύρι½ φλιτζ. ελαιόλαδο50γρ. ρύζι γλασσέ2 λεμόνια (ο χυμός τους)αλάτιπιπέριγια το αυγολέμονο
3 λεμόνια1 αυγό
Διαβάστε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: Συνταγές από το Cooklos
syntages
Tags: ΗΜΕΡΑΣ