Ιωάννινα: Έφτιαξαν πίτα-γίγας με 90 φύλλα, 25 κιλά χόρτα και 15 κιλά φέτα [φωτο]

Μια πίτα τεραστίων διαστάσεων ετοίμασαν γυναίκες στη Ζωοδόχο Ιωαννίνων ακολουθώντας κατά γράμμα τη μοναδική παραδοσιακή τους συνταγή.

Οι νοικοκυρές του χωριού χρησιμοποίησαν για την πίτα-γίγας 25 κιλά χόρτα, 15 κιλά φρέσκο κρεμμύδι, 5 κιλά πράσα, 1 κιλό άνιθο, 15 κιλά ελαιόλαδο και 15 κιλά τυρί φέτα.

Σύμφωνα με το epirus-tv-news.gr, το απόγευμα της Πέμπτης, στην κεντρική πλατεία του χωριού, 30 γυναίκες έβαλαν τα δυνατά τους και δημιούργησαν την ξεχωριστή αυτή παραδοσιακή λαχανόπιτα μεγέθους τριών τετραγωνικών μέτρων.

Οι μεγαλύτερες σε ηλικία γυναίκες ανέλαβαν να ανοίξουν περισσότερα από 90 φύλλα και μαζί με τις υπόλοιπες της ομάδας ξεκίνησαν το στήσιμο της πίτας. Το ένα φύλλο δίπλα και πάνω στο άλλο και μέσα η γέμιση.

Αυτή δεν ήταν η πρώτη φορά που οι γυναίκες του χωριού κατασκεύασαν μια τεράστια πίτα, καθώς το πρώτο τους εγχείρημα έγινε πέρυσι στη Γιορτή Πίτας στη Ζωοδόχο στο Μοναστήρι της Παναγιάς.

ellada

Tags:
  

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ:      ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ: