Ευαισθησία ως προς τα άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα όρασης επέδειξε ένας νέος επιχειρηματίας της Καβάλας, ο Γιάννης Σαρρής, αποφασίζοντας να προσφέρει το μενού του εστιατορίου του και στη γραφή Μπράιγ ώστε να μπορούν να το διαβάζουν.
Είναι η πρώτη φορά που εστιατόριο της Καβάλας υιοθετεί τον κώδικα Μπράιγ, δηλαδή το σύστημα γραφής και ανάγνωσης των τυφλών, δίνοντας την ευκαιρία σε ανθρώπους με προβλήματα όρασης να είναι απολύτως αυτόνομοι στην έξοδό τους για φαγητό και διασκέδαση.
Ο Γιάννης Σαρρής, μιλώντας στο ΑΠΕ — ΜΠΕ, δεν κρύβει την ικανοποίηση που νιώθει όταν πλέον μπορεί στο κατάστημά του να φιλοξενήσει και άτομα, που αν και δεν μπορούν να δουν ωστόσο έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν μόνοι τους τι θα φάνε κάνοντας χρήση της γραφής Μπράιγ.
«Μέχρι σήμερα», σημειώνει, «έπρεπε είτε ο σερβιτόρος είτε κάποιος συνοδός ενός ατόμου με προβλήματα όρασης να διαβάζει το μενού ώστε να δει τι επιλογές έχει σε φαγητό και στη συνέχεια να παραγγείλει. Κάποιες φορές έπρεπε ο σερβιτόρος να πει ακόμα και τις τιμές των πιάτων φέρνοντας τον πελάτη με προβλήματα όρασης σε κάποια αμηχανία. Σήμερα, ο πελάτης αυτός, μπορεί να μελετήσει το ειδικό μενού και να επιλέξει μόνος του».
Στο εστιατόριο υπάρχουν διαθέσιμοι δυο κατάλογοι — μενού γραμμένα στον κώδικα Μπράιγ που τυπώθηκαν στην Αθήνα. Το κόστος του κάθε καταλόγου ανέρχεται στο ποσό των 150 ευρώ αφού σύμφωνα με τις τιμές της αγοράς κάθε σελίδα κοστολογείται στα δέκα ευρώ.
ellada
Tags: Ειδήσεις
