Πανεύκολη και γρήγορη κρέμα για τις λιγούρες της νηστείας!!!
Ότι πρέπει και για την Μ.Παρασκευή που δεν τρώμε λαδάκι!!
Υλικά
- 1,1/2 φλ. σιμιγδάλι
- 4 φλ. νερό
- 1 φλ. χυμό του εμπορίου η χυμό από φρέσκο πορτοκάλι
- 2 φλ. ζάχαρη
- ξύσμα από 1 πορτοκάλι
- 1 βανίλια σε σκόνη
- 1 πρέζα αλάτι
- κανέλα για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι το νερό, τον χυμό , την ζάχαρη, το αλάτι και το ξύσμα. Όταν αρχίσουν να βράζουν, χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε για 5-6 λεπτά να βράσουν.
Αποσύρετε από την φωτιά και Ρίχνουμε σιγά σιγά το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα ή με σύρμα.για να μην κάνει σβόλους
Ρίχνουμε και την βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να αρχίζει η κρέμα να πήζει πασπαλίστε με κανελιτσα!!Αν προσθέσετε και λίγο σοκολάτα κουβερτούρα μέσα θα ειναι η κρεμουλα μας σοκολατένια
Gogo Samiou
Πηγή - idiva.gr
Tags: φαγητό
