Μελομακάρονα, τραγανά απ” έξω και ζουμερά μέσα!!!
Υλικά για 30-32 μελομακάρονα
:
- 500γρ. αλεύρι γ.οχ.
- 300ml ηλιέλαιο
- 70γρ. ζάχαρη άχνη
- 150ml μπύρα ξανθιά
- 1 κ.γ. κανέλα σκόνη
- 1/2 κ.γ. γαρύφαλο σκόνη
- 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
- ξύσμα από 1 πορτοκάλι
λίγο μέλι και καρύδια για γαρνίρισμα
Υλικά για το σιρόπι:
- 400γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 100γρ. μέλι
- 250ml νερό
- φλούδα από ένα λεμόνι
- 1 βανιλίνη
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ — https://www.youtube.com/watch?v=sVbwnJq15YQ
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
