Ένας τέλειος τρόπος να αξιοποιήσεις τις παραγινωμένες μπανάνες…
Οι μπανάνες έχουν ωριμάσει και δεν ξέρεις τι να τις κάνεις; Μην τις πετάξεις! Φτιάξε ένα τέλειο κέικ με λίγα υλικά!
Υλικά
- ½ φλ. βούτυρο
- 1½ φλ. ζάχαρη
- 1 φλ. λιωμένη μπανάνα (2-3 μεγάλες μπανάνες λιωμένες με το πιρούνι)
- 2 αβγά
- 1 κ.γ. βανίλια
- 2 φλ. αλεύρι
- 1 κ.γ. σόδα
- ½ κ.γ. αλάτι
- ½ φλ. γάλα
Εκτέλεση:
- Χτυπάμε το βούτυρο και προσθέτουμε σιγά σιγά τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε τη μπανάνα, τα αβγά και τη βανίλια και χτυπάμε.
- Ανακατεύουμε σε άλλο μπολ το αλεύρι με τη σόδα και το αλάτι και προσθέτουμε στο πρώτο μείγμα.
- Ρίχνουμε αργά το ξινόγαλα και χτυπάμε μέχρι να ανακατευτούν καλά.
- Ψήνουμε στους 180° για 45″ περίπου.
Originally posted 2015-11-05 09:06:40.
Πηγή - idiva.gr
Tags: φαγητό
