Μους ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ με 3 ΜΟΝΟ ΥΛΙΚΑ (ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ, ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ, ΧΩΡΙΣ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ)!!!
Υλικά:
-300 γρ. κουβερτούρα 52%, χωρίς ζάχαρη
-150 γρ. γάλα ζωής ΟΛΥΜΠΟΣ 3,7%
-400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι ΟΛΥΜΠΟΣ 2%
-Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και τη βάζουμε σε ένα μπολ.
-Ζεσταίνουμε σε ένα μπρίκι το γάλα ζωής ΟΛΥΜΠΟΣ 3,7%.
-Μόλις βράσει το γάλα, το ρίχνουμε στο μπολ με την κουβερτούρα, το αφήνουμε για 1’ και στη συνέχεια ανακατεύουμε.
-Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει για 4’.
-Προσθέτουμε το στραγγιστό γιαούρτι ΟΛΥΜΠΟΣ 2% και ανακατεύουμε.
-Βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα.
-Γεμίζουμε με το κορνέ ατομικά μπολ και γαρνίρουμε με ξύσμα σοκολάτας.
ΔΕΙΤΕ την εκτέλεση εδω –> https://www.youtube.com/watch?v=0PRzz9swXRs
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
