Παξιμάδια με σταφίδες !!!
Υλικά
120γρμ ελαιόλαδο
120γρμ χυμό πορτοκάλι κ ξύσμα
Ενάμιση ποτήρι ζάχαρη
1κ.γ σόδα
Μισό κ.γ κανέλα
Μισό κ.γ γαρίφαλο
200γρμ σταφίδες ξανθές
1 σφηνάκι κονιάκ
.
Εκτέλεση
Στη λεκάνη χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη κ το ξύσμα
Ρίχνουμε το χυμό αφού έχουμε διαλύσει μέσα τη σόδα
Μετά ρίχνουμε όλα τα του υλικά υλικά πλάθουμε σε δύο μπαστούνια κ τα κόβουμε.Τα ψήνουμε 180 για 20 λεπτά
Τα βγάζουμε κ τα γυρίζουμε ανάποδα κ ψήνουμε πάλι για 20 λεπτα.
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Χριστίνα Καλογιάννη.
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
