Μόλις τελείωσα μια πολύ νόστιμη Πρασοτυρόπιτα!!
Υλικά ζύμης:
1 κιλό αλεύρι για πίτες,
2 νεροποτηρα νερό,
50 ml ελαιόλαδο,
50 ml ξύδι,
1 και 1/2 κ γ.αλατι!
Βάζουμε το αλεύρι σε λεκανάκι κ μετά όλα τα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε .
Αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί κ ανοίγουμε φύλλα.
Υλικά Γέμισης:
6 πρασα ψιλοκομμένα και ζεματισμενα,
μισό κιλό φέτα τριμμένη,
4 αυγά,
αλάτι,πιπέρι!
Για επάλειψη:
Λιώνουμε σε κατσαρολάκι 50 γρ βιταμ,50 γρ μαργαρίνη,50 ml ελαιόλαδο!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
