Σολομός οπως δεν τον έχετε φάει ποτέ !!!Πεντανόστιμος !!!!
Σημερινό …Σολομός όπως τον φτιάχνω κ γλείφουμε κ το πιάτο !!!Πανεύκολα ..ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟΝ !!!
Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι αντικολλητικό βάζω νερό περίπου 3 δάχτυλα και ρίχνω κ λίγο λαδάκι .
Μόλις αρχίσει να βράζει τοποθετώ τον σολομό αφού τον έχω πλύνει .
Από πάνω ρίχνω πάπρικα πιπέρι κ λίγο αλάτι στην πάνω μεριά του σολομού .
Αφήνω να μαγειρευτεί για 5 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία .
Συγχρόνως όπως βράζει κόβω 2 σκελίδες σκόρδο σε λεπτές στρογγυλές φετούλες κ τις ρίχνω μέσα .
Δίνει απίστευτη γεύση !!!
Με μία σπάτουλα γυρίζω με προσοχή και από την άλλη πλευρά κ ρίχνω πάλι μόνο πιπέρι πάπρικα από πάνω .
/
Μαγειρεύω μέχρι να σωθεί το νεράκι κ να μείνει μόνο το λάδι του .
.
.
Σερβίρω με σαλάτα ή χόρτα –Δεν υπάρχει η γεύση κ η νοστιμιά του .
Στοίχισε το κομμάτι 8 ευρω κ βγαίνει 2 μεγάλες μερίδες !!
Μπορείτε να τον βγάλετε από το τηγάνι στεγνό .
Εμένα μου αρέσει με το λαδάκι του κ όπως τον κόβω τον βουτώ μέσα κ είναι άλλο πράγμα !!!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΦΩΤΟ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ –ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
