Οταν λέμε Αφράτο σαν Σύννεφο Κέικ, εεε αυτό εννοούμε. Το πιο Συγκλονιστικό Ζουμερό Σοκολατένιο Κέικ Μηλόπιτα!!
Ένα εκπληκτικό Σούπερ Αφράτο και Ζουμερό Κέικ Σοκολάτας με γέμιση Μήλου, πανεύκολο στην εκτέλεση του. Φυσικά το συνοδεύουμε με το πιο υπέροχο Γλάσο Σοκολάτας, και φυσικά δεν χρησιμοποιούμε καθόλου Κουβερτούρα Σοκολάτας!!
Σοκολατένιο Κέικ Μηλόπιτα
Για το Κέικ
200 γρ Βούτυρο Αγελαδινό
230 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
1 Βανίλια
4 Αυγά
55 γρ Κακάο Σκόνη
50 γρ Νερό
1 κουτ γλυκού Σόδα Μαγειρικής
230 γρ Αλεύρι που Φουσκώνει μόνο του
2 Μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους
1 κουτ γλυκού Κανέλα Σκόνη
1/2 κουτ γλυκού Γαρύφαλλο Σκόνη
1/2 κουτ Μοσχοκάρυδο (Προαιρετικά)
Για το Γλάσο Σοκολάτας
50 γρ Βούτυρο Αγελαδινό
115 γρ Ζάχαρη άχνη
115 γρ Κακάο Σκόνη
120 γρ Γάλα Φρέσκο
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ — https://youtu.be/QG4LZgXJ8_8?si=iP5D1hO_j62mQrp6
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
