Το καλύτερο για να διακοσμήσεις τούρτες και γλυκά, αλλά κι ένας καλός τρόπος για να απασχολήσεις παιδιά κι ανίψια και να τους δώσεις την ευκαιρία να έρθουν λίγο πιο κοντά με την κουζίνα.
Που ξέρεις μπορείς να τους αρέσει η διαδικασία για την κατασκευή ζαχαρόπαστας και σιγά σιγά να αρχίσουν τα δικά τους γλυκά! Πάμε να δούμε πως θα φτιάξεις ζαχαρόπαστα!
Θα χρειαστείς:
- 1 φλιτζάνι άχνη ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας γάλα
- 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι από ζαχαροκάλαμο ή σιρόπι καλαμποκιού
- 1/2 κουταλάκι βανίλια
- χρώμα ζαχαροπλαστικής
Ανακάτεψε μαζί την άχνη ζάχαρη με το γάλα, το σιρόπι και τη βανίλια μέχρι να δέσουν. Σιγά σιγά άρχισε να προσθέτεις το χρώμα ζαχαροπλαστικής και ρίξε όση ποσότητα χρειαστεί για να πετύχεις την απόχρωση του χρώματος που θέλεις να έχει το αποτέλεσμα.
Μετέφερε το μείγμα σε ένα κορνέ κι αφού στρώσεις σε μια επιφάνεια λαδόκολα, άρχισε με το κορνέ να αφήνεις μικρές μπάλες πάνω στη λαδόκολλα.
Άσε τη ζαχαρόπαστα για 24 ώρες, μέχρι να σφίξει και στη συνέχεια αποθήκευσε την σε γυάλινα βάζα ή διάφανα σακουλάκια!
Πηγή:marymary.gr
Πηγή - idiva.gr
Tags: φαγητό
