Το ρυζόγαλο είναι θρεπτικό και πολύ εύκολο στο να το φτιάξετε στο σπίτι. Εμείς σας παρουσιάζουμε μία συνταγή της γιαγιάς που θα σας ξετρελάνει.
Κλασική κι αγαπημένη συνταγή μικρών και μεγάλων.
Υλικά
- 1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι καρολίνα
- νερό
- 500ml γάλα
- 3 κουτ σούπας ζάχαρη
- 2 κουτ. σούπας κορν φλάουρ
- κανέλα
Εκτέλεση
Πλένετε το ρύζι σε σουρωτήρι.
Βάζετε σε κατσαρά το νερό και όταν πάρει βράση ρίχνετε και το ρύζι.
Το αφήνετε στη φωτιά να σιγοβράζει μέχρι να μαλακώσει λίγο το ρύζι.
Στραγγίζετε το ρύζι.
Στη συνέχεια, διαλύετε στο γάλα το κορν φλάουρ και το ρίχνετε στη κατσαρόλα
Προσθέτετε το ρύζι, τη ζάχαρη και ανακατεύετε.
Συνεχίζετε το βράσιμο, ανακατεύοντας με σύρμα μέχρι να πάρει βράση και να πήξει το ρυζόγαλο.
Όταν πήξει το ρυζόγαλο, το μοιράζετε σε μπολ και το αφήνετε να κρυώσει εντελώς πριν το βάλετε ψυγείο.
Σερβίρετε πασπαλίζοντας με κανέλα.
Φωτογραφία:wonderfoodland.gr
Συνταγή: Aναστασία T. για το
Originally posted 2017-01-19 15:00:52.
Πηγή - idiva.gr
Tags: φαγητό
