Χρόνος προετοιμασίας 15′
Χρόνος ψησίματος 55′
Βαθμός δυσκολίας Εύκολη
Μερίδες Για 8 άτομα
Υλικά
- 300 ml γάλα 1 ½ % λιπαρά
- 100γρ. κουβερτούρα NESTLÉ DESSERT Γάλακτος
- 200γρ. αλεύρι
- 1 αυγό
- 50γρ. φουντούκια
- 40γρ. ζάχαρη άχνη
- 20 γρ. φουντούκια σε σκόνη
- 2 κ.γ. λάδι
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κ.γ. σόδα
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αυγό, τη ζάχαρη, τα φουντούκια σε σκόνη και το αλεύρι. Προσθέστε το γάλα σιγά σιγά.
- Σε ένα άλλο μπολ, λιώστε τη κουβερτούρα. Ανακατέψτε με το μίγμα του γάλατος.
- Ψιλοκόψτε τα φουντούκια και αφήστε τα στο τηγάνι να ροδίσουν για 5 λεπτά. Αφήστε να κρυώσουν.
- Προσθέστε τα στο μίγμα με το γάλα.
- Τηγανίστε τα pancakes σας (1 κ.σ. μίγμα ) και από τις 2 πλευρές σε ένα τηγάνι με λάδι.
Πηγή - idiva.gr
Tags: φαγητό
