Σήμερα είπα να φτιάξουμε ένα εύκολο, αφράτο και χορταστικό τυρόψωμο, που είναι ένα εξαιρετικό σνακ για όλες τις ώρες και αποτελεί ιδανική λύση για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο.
Φωτογραφία: funnycook.gr
Υλικά
- 800 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 1 1/2 φλιτζάνι χλιαρό νερό
- 1/2 φλιτζάνι του ελληνικού καφέ ελαιόλαδο
- 400 γραμμάρια φέτα σε κοματάκια (πατήσετε με ένα πιρούνι)
- 30 γρ ξηρή μαγιά
Εκτέλεση
Φωτογραφία: magyreuontas.blogspot.gr
Για να φτιάξετε τη ζύμη, ρίξτε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ. Στη συνέχεια, κάντε ένα λακκάκι στη μέση του και προσθέστε το αλάτι, τη ζάχαρη και τη μαγιά.
Έπειτα, ζυμώστε, προσθέτοντας το λάδι και σταδιακά το χλιαρό νερό, μέχρι τα υλικά του μίγματος να «δέσουν» και να μην κολλάνε. Τέλος προσθέστε τη φέτα και ζυμώστε. Σκεπάστε το με μια πλαστική μεμβράνη και αφήστε το να «ξεκουραστεί» για μισή ώρα.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε το ψωμάκι σε ένα λαδωμένο ταψί και αφήστε τ0 να φουσκώσει για μία ώρα σε ένα ζεστό σημείο.
Έπειτα, κάντε μερικές τρύπες με τα δάχτυλά σας πάνω στα ψωμάκια και αν θέλετε, αλείψτε το με ένα αυγό.
Originally posted 2017-04-25 10:57:33.
Πηγή - idiva.gr
Tags: φαγητό
