Οι περισσότεροι από εμάς πιστεύουμε ότι κάνουμε μια αρκετά υγιεινή ζωή. Κάπου κάπου ξεφεύγουμε αλλά γενικά γνωρίζουμε τα βασικά: περιορισμός στο έτοιμο πρόχειρο φαγητό, να πίνουμε πολύ νερό, να κινούμαστε, να κάνουμε καλόν ύπνο.
Τι γίνεται όμως με αυτά τα καθημερινά συμπτώματα που τείνουμε να αγνοούμε; Εάν θέλουμε να ζήσουμε μια όσο περισσότερο υγιεινή ζωή, τότε πρέπει να προσέχουμε το σώμα μας και ιδιαίτερα, τις διατροφικές ανάγκες μας.
Παρακάτω θα βρείτε μερικά από τα πιο συχνά προβλήματα και την σημασία τους. Συχνά αποδείχνεται ότι τα προκάλεσε, η έλλειψη ζωτικής διατροφικής.
Αν και μερικά συμπτώματα είναι μάλλον σοβαρά, υπάρχουν τρόποι να τα πολεμήσουμε.
Οι οδηγίες που δίνονται είναι από ειδικούς, αλλά αν το πρόβλημα επιμένει, καλύτερα να ρίξει μια ματιά ο γιατρός.
Διαβάστε παρακάτω τι διατροφική έλλειψη μπορεί να έχετε ΕΣΕΙΣ, και τι να κάνετε για αυτό!
Κρύα χέρια
Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι για αυτό ευθύνεται το ανοσοποιητικό σύστημα ή είναι κακή κυκλοφορία του αίματος ή απλά το κρύο.
Ωστόσο, η έρευνα έδειξε ότι τα κρύα χέρια θα μπορούσε να σημαίνουν έλλειψη ιωδίου. Το ιώδιο βρίσκεται κυρίως στην θάλασσα και είναι ζωτικής σημασίας για την ανθρώπινη υγεία.
Ο αδένας του θυρεοειδούς μας χρησιμοποιεί το ιώδιο για να φτιάξει τις ορμόνες του. Εάν υπάρχει σοβαρή έλλειψη, τότε ο θυρεοειδής πρήζεται και προκαλεί πόνο. Σε έρευνες τα προηγούμενα χρόνια μέσα από National Health Nutritional Examination, φαίνεται ότι τα επίπεδα του ιωδίου μειώνονται κατά 50%.
Η κανονική υγιεινή διατροφή σήμερα δεν θεωρείται ότι έχει αρκετό για να μην δημιουργείται πρόβλημα. Δυστυχώς, οι περισσότεροι άνθρωποι βασίζονται στα φάρμακα για τον Θυρεοειδή.
Πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν για αυτούς που υποφέρουν, να αυξήσουν τα θαλάσσια λαχανικά,όπως τα φύκια, τον μπακαλιάρο, τις γαρίδες, τον τόνο και τις πατάτες, γιατί περιέχουν ιώδιο.
Ξηρό και ξεφλουδισμένο δέρμα
Συχνά πιστεύουμε ότι το ξηρό δέρμα που ξεφλουδίζει οφείλεται στις αλλαγές του καιρού. Χωρίς αμφιβολία, ο κρύος καιρός μπορεί να προκαλέσει σκληρές αλλαγές στον τρόπο που αισθάνεται το δέρμα.
Αλλά ξέρατε ότι η έλλειψη βιταμίνης Α ή ρετινόλη, μπορεί να οδηγήσει σε ανθυγιεινά συμπτώματα για το δέρμα; Η βιταμίνη Α προωθεί δυναμικά τις εργασίες των κυττάρων του δέρματος και βοηθά στη ρύθμιση διάφορων αυξητικών παραγόντων. Από το 1980 η ρετινόλη χρησιμοποιείται ευρέως για την θεραπεία σοβαρών μορφών ακμής και της ψωρίασης, αφού εμποδίζει τους σμηγματογόνους αδένες να λειτουργούν υπερβολικά.
Πολλοί γιατροί και δερματολόγοι δεν συνδέουν την υγεία του δέρματος με την διατροφή αλλά όπως τα εσωτερικά όργανά μας έτσι και το δέρμα μπορεί να επηρεαστεί βαθύτατα από την διατροφική πρόσληψη.
Προσπαθήστε να τρώτε τρόφιμα που είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, όπως το κόκκινο κρέας ή τα θαλασσινά, το μουρουνέλαιο και βούτυρο από αγελάδες βοσκής.
Μαλακά, εύθραυστα νύχια
Για πολύ καιρό πιστεύαμε ότι για τα κόκαλα ή τα νύχια χρειαζόμασταν ασβέστιο.
Ωστόσο η έλλειψη μαγνησίου είναι που προκαλεί όλων των ειδών τα προβλήματα και επίσης ευθύνεται για την κακή ανάπτυξη των νυχιών, την υψηλή αρτηριακή πίεση, το άγχος και τον πόνο ή την αδυναμία των μυών.
Ο υποπαραθυρεοειδισμός είναι μια ασθένεια που μπορεί να κάνει τα νύχια εύθραυστα, τα μαλλιά ξηρά και να προκαλέσει καταρράχτη ή μυρμήγκιασμα των άκρων. Ενώ αυτή η κατάσταση συνήθως προκαλείται από τραυματισμό των παραθυρεοειδών αδένων, μπορεί επίσης να προκληθεί από ταχαμηλά επίπεδα μαγνησίου στο αίμα.
Για μεγαλύτερη πρόσληψη μαγνησίου δοκιμάστε να φάτε σκούρα πράσινα λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ψάρια και ξηρούς καρπούς.
Άσπρα στίγματα στα νύχια
Μην ανησυχείτε εάν έχετε μικρά, λευκά στίγματα σποραδικά στα νύχια σας. Οι περισσότεροι άνθρωποι τα έχουν σε κάποια στιγμή της ζωής τους.
Ωστόσο, αυτά τα μικρά σημαδάκια μπορεί να σημαίνουν ανεπάρκεια σε ψευδάργυρο. Αν και υπάρχουν διαφορετικές απόψεις για το θέμα αυτό (κάποιοι εξακολουθούν να ισχυρίζονται ότι είναι η έλλειψη ασβεστίου και άλλοι ανεπάρκεια πρωτεΐνης), δεν θα πείραζε να αυξήσουμε την πρόσληψη τροφών πλούσιων σε ψευδάργυρο όπως θαλασσινά, σπανάκι, καρύδια, φασόλια, και μανιτάρια.
Παρατηρήσατε ποτέ κοκκινίλες γύρω από την μύτη και το στόμα σας; Δείτε παρακάτω τι μπορεί να σημαίνει αυτό.
Κόκκινο ξηρό δέρμα
Πολλοί άνθρωποι πάσχουν από δερματικές παθήσεις που λέγονται ροδόχρους ακμή και έκζεμα.
Τις περισσότερες φορές αυτές δείχνουν την ανεπάρκεια σε ριβοφλαβίνη ή βιταμίνη Β2. Η ξηρότητα του δέρματος και η φαγούρα είναι τυπικά συμπτώματα καθώς και το σκίσιμο και οι πληγές στις γωνίες των χειλιών και της μύτης.
Στις περισσότερες περιπτώσεις οι δερματολόγοι και οι ειδικοί μπορούν να διαγνώσουν την κατάσταση του δέρματος. Αλλά επειδή διερευνούμε τις διατροφικές ελλείψεις, θα πρέπει να εστιάσουμε στην βιταμίνη Β2 και πως λειτουργεί στο σώμα μας. Εκτός ότι βοηθάει στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, προστατεύει επίσης το νευρικό σύστημα και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα για την καταπολέμηση ασθενειών.
Για την πρόσληψη βιταμίνης Β2, δοκιμάστε να τρώτε τροφές όπως, σόγια, σπανάκι, γιαούρτι, παντζάρια και γαλοπούλα.
Γλώσσα με πληγές και σκασίματα
Σε γενικές γραμμές μπορείτε να κρίνετε τα επίπεδα πρόσληψης της βιταμίνης Β, παρατηρώντας την γλώσσα σας. Η υγιής γλώσσα είναι ροζ, ομαλή γύρω από τις άκρες χωρίς περίεργα κοψίματα ή όψη.
Αλλά όταν υπάρχει ανεπάρκεια σε βιταμίνη Β, τότε το δέρμα στην γλώσσα συρρικνώνεται και αυτό συχνά έχει σαν αποτέλεσμα σχισμές στην επιφάνεια της γλώσσας.
Καλό είναι να γνωρίζουμε ότι η βιταμίνη Β3 βοηθά στην καταπολέμηση της ναυτίας, αναιμίας καθώς και στους πονοκεφάλους, υψηλή χοληστερόλη και κόπωση.
Για περισσότερη βιταμίνη από αυτήν τρώτε ψάρια, αρακά, αβοκάντο, φιστίκια και ηλιόσπορο.
Πρώιμα άσπρα μαλλιά
Μερικοί άνθρωποι έχουν φυσικά άσπρα μαλλιά και τις περισσότερες φορές μερικές μικρές τούφες δεν είναι σπουδαίο. Βασικά τα γονίδια παίζουν ρόλο σε αυτό, πότε δηλαδή θα αρχίσετε να έχετε άσπρες τρίχες.
Αλλά σε μερικές σπάνιες περιπτώσεις η έλλειψη βιταμίνης Β12 – ή προβλήματα με τον θυρεοειδή ή την υπόφυση – μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση άσπρων μαλλιών νωρίτερα.
Σύμφωνα με τον Dr Jeffrey Benabio, δερματολόγο που βρίσκεται στο WebMD, αυτό μπορεί να διορθωθεί εύκολα. Είτε πάρετε συμπλήρωμα βιταμίνης ή αλλάξετε διατροφή, η ισορροπημένη πρόσληψη της θα βελτιώσει την ομαλή λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος.
Τρώτε περισσότερο σολωμό, άσπρο κρέας, δημητριακά ολικής αλέσεως και γιαούρτι.
Γλώσσα με πόνο και φλύκταινες
Η ανεπάρκεια φυλλικού οξέως προκαλεί διόγκωση της γλώσσας και με έλκη. Επιπλέον, οι πάσχοντες αισθάνονται κουρασμένοι, βγάζουν άσπρες τρίχες, έχουν διάρροια και αναπτύσσουν φλύκταινες στο στόμα.
Η ανεπάρκεια μπορεί να δημιουργηθεί από την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, τα παραβρασμένα λαχανικά και την μη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών.
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι η ημερήσια πρόσληψη για τους ενήλικες είναι 400 μικρογραμμάρια ενώ οι έγκυες θα πρέπει να προσλαμβάνουν 600 μικρογραμμάρια ημερησίως.
Προσπαθήστε να τρώτε πιο σκούρα πράσινα λαχανικά, φακές, μπιζέλια, μπρόκολο,μπάμιες και σπαράγγια.
Υπερβολική εφίδρωση στο κεφάλι
Αποθηκευμένη στο συκώτι, η βιταμίνη D βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου στο σώμα. Η μεγάλη έλλειψη ασβεστίου προκαλεί εύθραυστα κόκαλα.
Ο καλύτερος τρόπος για να αφομοιώσει το σώμα την βιταμίνη αυτή, είναι με την έκθεσή μας στο ηλιακό φως. Η έλλειψη της βιταμίνης αυτής συνδέεται με χρόνια εφίδρωση, χαμηλά επίπεδα ενέργειας, μυϊκούς πόνους και στην χειρότερη περίπτωση, κατάθλιψη.
Προσπαθήστε να βάλετε στην διατροφή σας λιπαρά ψάρια, μανιτάρια, ενισχυμένο γάλα, κρόκους αυγών και άλλες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D.
Ελπίζουμε να ενημερώσετε και άλλους για το τι προκαλεί η έλλειψη βιταμινών και τι πρέπει να κάνουν.
πηγη
ygeia
