Ο Πρόεδρος Μπαράκ Ομπάμα και ο Μπιλ Κλίντον επιδίωξαν να επηρεάσουν την Ελλάδα να δεχτεί τους σκληρούς όρους λιτότητας το 2015, σύμφωνα με τα ηλεκτρονικά μηνύματα του επικεφαλής της προεκλογικής καμπάνιας της Χίλαρι Κλίντον που διέρρευσαν.

Στα e-mails που έχει δημοσιεύσει το Wikileaks αναφέρεται σε σημερινό του άρθρο το RT παρουσιάζοντας και την αλληλογραφία για το ίδιο θέμα.

Σύμφωνα με δημοσίευμα του RT, το Wikileaks δημοσίευσε αλληλογραφία της 10ης Ιουλίου 2015 μεταξύ του επικεφαλής της καμπάνιας της Κλίντον Τζον Ποντέστα και της επικεφαλής προσωπικού του Μπιλ Κλίντον Tina Flournoy. Στο πρώτο e-mail ο Ποντέστα ρωτά την Flournoy αν ο πρώην πρόεδρος θα μπορούσε να καλέσει τον πρωθυπουργό της Ελλάδας, Αλέξη Τσίπρα.

«Ο Λευκός Οίκος με ρωτά αν ο  WJC (Ουίλιαμ Τζέφερσον «Μπιλ» Κλίντον) έχει σχέσεις με τον πρωθυπουργό Αλέξη Τσίπρα για να του τηλεφωνήσει και να τον συμβουλεύσει να προχωρήσει σε συμφωνία», γράφει ο Ποντέστα.

Η Flournoy του απάντησε λέγοντάς του ότι ο Κλίντον θα καλούσε, αλλά ότι «η άμεση ερώτησή του είναι -θα πιέσουμε και την Μέρκελ;».

Στη συνέχεια το RΤ στο δημοσίευμά του σημειώνει ότι «εκείνη την περίοδο η Ελλάδα είχε απορρίψει τα μέτρα που επέβαλε η Ευρώπη και το ΔΝΤ μετά την παγκόσμια οικονομική κρίση. Η Ελλάδα απειλούνταν με χρεοκοπία και έξοδο από την ΕΕ μετά από πέντε χρόνια σκληρής λιτότητας. Τις μέρες που προηγήθηκαν της αλληλογραφίας αυτής, ο Τσίπρας είχε πει στο λαό »λέμε όχι σε τελεσίγραφα, όχι σε εκβιασμούς». Οι Ελληνες έκαναν δημοψήφισμα και απέρριψαν τη συμφωνία στις 5 Ιουλίου».

Τα νέα e-mail που έρχονται στο φως 

Ωστόσο, όπως αποκαλύφθηκε, την ίδια ημέρα εστάλη και ένα ακόμα μήνυμα για την Ελλάδα από τον Amitabh Desai, Σύμβουλο Εξωτερικής Πολιτικής του Μπιλ Κλίντον, με παραλήπτη τον επικεφαλής προσωπικού του Μπαράκ Ομπάμα Denis McDonough.

«Έχουμε έλθει σε στενή επαφή με τους ανθρώπους της Μέρκελ αυτή την εβδομάδα πριν την επίσκεψη του WJC  στη Βοσνία και με δεδομένη την επίσκεψη νωρίτερα αυτή την εβδομάδα της Μέρκελ στη Βοσνία -έτσι θα ήταν μια αθώα και εύκολη βοήθεια -αν χρειάζεται μία ώθηση προς την Μέρκελ -να βάλουμε τον WJC να καλέσει την Μέρκελ με σκοπό να ζητήσει καθοδήγηση για τη Βοσνία και μετά τυχαία να τη ρωτήσει για την Ελλάδα στο τέλος», έγραψε ο Σύμβουλος Εξωτερικής Πολιτικής του Κλίντον Amitabh Desai.

«Θα επικροτούσαμε μια ώθηση προς την Καγκελάριο με τον τρόπο που προτείνετε», απάντησε ο McDonough από το γραφείο του Μπαράκ Ομπάμα. «Αν όλοι έχετε χρόνο αύριο το πρωί στη Σρεμπρένιτσα, τώρα πιστεύουμε ότι ένα τηλέφωνο Τσίπρα θα ήταν επίσης πολύ χρήσιμο».

Σύμφωνα με το RT, το γραφείο του Μπαράκ Ομπάμα ανάφερε τα σημεία τα οποία έπρεπε να συζητήσει ο Κλίντον με τον Τσίπρα, υπογραμμίζοντας «τη σημασία παραμονής στο ευρώ τόσο για πολιτικούς όσο και για οικονομικούς λόγους».

«Είναι χαρούμενος να το κάνει και είμαστε όλοι ευτυχείς να βοηθήσουμε», απάντησε ο σύμβουλος Εξωτερικής Πολιτικής του Κλίντον. «Επικοινωνήσαμε με τους ανθρώπους της Μέρκελ πριν την αναχώρηση και ελπίζουμε να επικοινωνήσουμε μαζί της αύριο, και θα επικοινωνήσουμε επίσης αύριο το πρωί με τον Τσίπρα όταν προσγειωθούμε στο Σεράγεβο.

Στις 11 Ιουλίου επιτεύχθηκε τελικά συμφωνία ανάμεσα στην Ελλάδα με την ΕΕ και το ΔΝΤ. Ο Αλέξης Τσίπρας συμφώνησε σε αυξήσεις φόρων και σε περικοπές στον δημόσιο τομέα τονίζοντας σε ομιλία του μετά την επίτευξη της συμφωνίας ότι είναι «εθνικό καθήκον» η παραμονή στην Ευρωζώνη.

Αργότερα, και κατά «περίεργο τρόπο» κατά το RT, ο Έλληνας Πρωθυπουργός εμφανίστηκε στο ετήσιο συνέδριο «Clinton Global Initiative», τον Σεπτέμβρη του 2015 όπου του πήρε συνέντευξη ο ίδιος ο Μπιλ Κλίντον.*Σημειώνεται ότι ο Μπιλ Κλίντον θα μετέβαινε στη Βοσνία με αφορμή τα 20 χρόνια από τη σφαγή της Σρεμπρένιτσα. iefimerida.gr

karfitsa.gr-Diethni

Newsorama.

Man texting with cell phone at kitchen table

Πόσοι από εμάς λαμβάνουμε e-mail δουλειάς μέσα στο Σαββατοκύριακο; Πόσοι από εμάς δεν μπορούν με τίποτα να τα αγνοήσουν, αλλά κάθονται και τα διαβάζουν όλα; Και πόσοι από εμάς βλέπουμε το άγχος μας να χτυπάει κόκκινο ακόμα και τις δύο μέρες που υποτίθεται ότι ξεκουραζόμαστε; Εάν ανήκετε σε όλες τις παραπάνω κατηγορίες, τότε ίσως θα έπρεπε να σκεφτείτε να μετακομίσετε στη Γαλλία(ή πολύ απλώς να μην κοιτάτε τα e-mail σας το Σάββατο και την Κυριακή, αλλά αυτό είναι μια άλλη ιστορία).

Στην Γαλλία λοιπόν, μέσα στο αμφιλεγόμενο νομοσχέδιο για την απελευθέρωση της αγοράς εργασίας που έχει προκαλέσει και συνεχίζει να προκαλεί αναταραχές στην χώρα, υπάρχει και μία νομοθετική πρόταση που αφορά όσες εταιρείες έχουν 50 υπαλλήλους και άνω -για ποιο λόγο υπάρχει αυτή η διάκριση, δεν το γνωρίζουμε. Προτείνεται λοιπόν οι εταιρείες αυτές να περιορίσουν τη δουλειά που αναθέτουν στους εργαζομένους τους στις ώρες γραφείου και να μην τους «ενοχλούν» και στην προσωπική τους ζωή. Αυτό, σύμφωνα με το BBC, θα μπορούσε να οδηγήσει στην εδραίωση μίας συγκεκριμένης πολιτικής που θα ορίζει ποιες ώρες θα πρέπει να στέλνονται εργασιακά e-mail και ποιες όχι. Αλληλούια.

Η σημασία αυτής της πρότασης, αν και ακόμα δεν έχει ψηφιστεί, είναι τεράστια. Φανταστείτε πόσο σημαντικό είναι για το μυαλό σας το να αισθάνεται ότι μόλις κλείσει τον υπολογιστή του γραφείου, μπορεί αυτόματα και αποσυμπιεστεί και να συνεχίσει τη δουλειά την επόμενη μέρα το πρωί ή από Δευτέρα. Και εάν είστε από εκείνους που έχετε λάβει τα βραδινά ή Κυριακάτικα e-mail του τρόμου, τα οποία σας αναθέτουν νέες δουλειές, τότε ξέρετε για τι πράγμα μιλάμε. Αντίο χαλαρή βόλτα, αντίο ξεκούραση. «Οι εργαζόμενοι αφήνουν το γραφείο από φυσικής πλευράς, αλλά δεν αφήνουν τη δουλειά τους,» αναφέρει στο BBC ο Benoit Hamon της Γαλλικής Εθνοσυνέλευσης. «Παραμένουν προσκολλημένοι σαν να φορούν κολάρο. Τα μηνύματα, τα κείμενα, τα e-mail κυριαρχούν στη ζωή ενός ατόμου μέχρι το σημείο που αυτός ή αυτή θα “σπάσει”».

Η εξάντληση των εργαζομένων αποτελεί ένα ζήτημα που ενδιαφέρει ιδιαίτερα την Γαλλική κυβέρνηση, όπως αναφέρει η Huffington Post. Τον Φεβρουάριο η υπουργός Υγείας της Γαλλίας δημιούργησε μάλιστα μία ομάδα της οποίας σκοπός ήταν να ορίσει και να αντιμετωπίσει αυτό ακριβώς το φαινόμενο. Και όχι άδικα, αφού η εφημερίδα Les Échos, σε άρθρο της τον Απρίλιο, ανάφερε ότι ένας στους 10 εργαζομένους της χώρας διατρέχει υψηλό κίνδυνο εξάντλησης λόγω δουλειάς.

Ωστόσο, δεν είναι όλοι υπέρ της πρότασης αυτής. Ο ερευνητής John Whittle του Digital Brain Switch, ενός βρετανικού προγράμματος που εξετάζει την επιρροή που έχει η τεχνολογία στο δίπτυχο δουλειάς-ζωής, είπε στην Washington Post ότι ίσως τελικά οι εργαζόμενοι να προσεγγίζουν με ακόμη περισσότερο τρόμο το γραφείο τους το πρωί της Δευτέρας, σκεπτόμενοι όλα αυτά τα e-mail που τους περιμένουν. Για τον ίδιο, η αποστολή των e-mail σε ώρες εκτός γραφείου δεν είναι το πρόβλημα, αλλά αντίθετα αυτό που θα πρέπει όντως να εξετάσουμε είναι η κουλτούρα που έχει εδραιωθεί, του να απαιτείται από τους εργαζομένους να κάνουν ολοένα και περισσότερα για να αντεπεξέλθουν στον ανταγωνισμό. Ναι, αυτή είναι μια συζήτηση που σίγουρα αξίζει να κάνουμε.huffingtonpost.gr

karfitsa.gr-Diethni

Newsorama.

Πόσες φορές έχει τύχει να λάβετε επαγγελματικά email την ώρα που δεν βρίσκεστε στο γραφείο ή έχετε ρεπό; Κάποιοι έχουν την ικανότητα απλώς να τα αγνοήσουν, όμως άλλοι μπορεί να νιώσουν την υποχρέωση να απαντήσουν και να στρεσαριστούν.

Σύμφωνα με νόμο που ψηφίστηκε στη Γαλλία, πλέον είναι παράνομο οι εργοδότες να στέλνουν επαγγελματικά email στους υπαλλήλους τους ενώ δεν εργάζονται. Αν λοιπόν δεν θέλετε να σας απασχολεί η δουλειά σας ενώ έχετε σχολάσει, θα πρέπει να σκεφτείτε την μετακόμιση στη Γαλλία.

Ωστόσο, ο συγκεκριμένος νόμος ισχύει μόνο για εταιρείες που έχουν 50 υπαλλήλους και άνω, όσοι εργάζονται σε επιχειρήσεις, καφέ καταστήματα κλπ. με λιγότερους εργαζόμενους, θα πρέπει να υποστούν τα email του εργοδότη οποιαδήποτε ώρα.

Μιλώντας στο BBC, ο Benoit Hamon, Γάλλος Βουλευτής, επικαλείται έρευνες που λένε ότι σήμερα υπάρχει πολύ μεγαλύτερο άγχος που σχετίζεται με τη δουλειά και ότι το στρες αυτό είναι συνεχές. «Οι υπάλληλοι αφήνουν το γραφείο με την φυσική παρουσία, αλλά δεν αφήνουν τη δουλειά. Παραμένουν συνδεδεμένοι με αυτή με ένα είδος ηλεκτρονικού λουριού όπως τα σκυλιά. Τα μηνύματα και τα email αποικίζουν τη ζωή του ατόμου σε σημείο που αυτό τελικά καταρρέει», αναφέρει χαρακτηριστικά.

karfitsa.gr-Diethni

Newsorama.

Τον ισχυρισμό της κυβέρνησης ότι οι αλλαγές στον Κώδικα των Δικηγόρων δεν αποτελούν μνημονιακή υποχρέωση, αλλά πρωτοβουλία της κυβέρνησης…
επιχείρησε να καταρρίψει η Ζωή Κωνσταντοπούλου.

Η βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, παρουσίασε κατά τη διάρκεια συνεδρίασης της αρμόδιας επιτροπής στη Βουλή e-mail της τρόικα προς την ελληνική κυβέρνηση, στο οποίο και δίνονταν οι… κατευθυντήριες οδηγίες για το πώς θα έπρεπε να συνταχθούν οι εν λόγω αλλαγές.

Έτσι, διαψεύδεται, όπως σημειώνουν συνεργάτες της κ. Κωνσταντοπούλου, ότι δεν υπήρχε λόγος επίσπευσης από την τρόικα.

Το αυθεντικό μέιλ που παρουσίασε η κ.Κωνσταντοπούλου και έχει δημοσιευθεί στο περιοδικό Unfollow

Μεταφρασμένο, έχει ως εξής :

Κώδικας Δικηγόρων: Σχόλια ΕΕ/ΔΝΤ/ΕΚΤ

Σας ευχαριστούμε για τον αναθεωρημένο Κώδικα Δικηγόρων που λάβαμε νωρίτερα μέσα στη βδομάδα. Παρακαλούμε, δείτε ορισμένες παρατηρήσεις κάτωθι:

(1) Για την ελάχιστη αμοιβή των δικηγόρων που αμοίβονται με πάγια αντιμισθία

Είμαστε εντάξει με τις προβλέψεις του Κώδικα και πιστεύουμε ότι δε χρειάζεται κάποια αλλαγή. Θα το εκτιμούσαμε αν οι αρχές μπορούν να επιβεβαιώσουν ότι κατανοήσαμε σωστά πως, σύμφωνα με το ισχύον νομικό πλαίσιο, ο εθνικά θεσπισμένος κατώτατος μισθός για όλους τους εργαζόμενους του ιδιωτικού τομέα, ισχύει επίσης και για όλους τους δικηγόρους που αμοίβονται με πάγια αντιμισθία (ασκούμενους και μη).

(2) Για την καταβολή εφάπαξ κατά τη συνταξιοδότηση δικηγόρων που αμοίβονται με πάγια αντιμισθία
Καλωσορίζουμε το αναθεωρημένο κείμενο κατά το οποίο η καταβολή εφάπαξ κατά τη συνταξιοδότηση για δικηγόρους με πάγια αντιμισθία ευθυγραμμίζεται με των υπολοίπων εργαζομένων στον ιδιωτικό τομέα. (Άρ. 45(5)). Εξακολουθούν να μας μπερδεύουν οι πρώτες δύο προτάσεις του Άρ. 46(5) που προβλέπουν εφάπαξ σε οικειοθελή λύση σύμβασης. Θα εκτιμούσαμε μια εξήγηση από τις αρχές για το σκεπτικό αυτό, καθώς νομίζουμε ότι αυτό θα έπρεπε να είναι προαιρετικό για τον εργοδότη αλλά όχι ελάχιστη απαίτηση προβλεπόμενη από τον Κώδικα. Αυτό θα πρέπει να διευθετηθεί στην τελική εκδοχή του Κώδικα.

(3) Για την αποζημίωση απόλυσης δικηγόρων αμοιβόμενων με πάγια αντιμισθία

Πιστεύουμε ότι η πρόβλεψη του Άρ. 46(4) σύμφωνα με την οποία «σε περίπτωση απόλυσης, ένας δικηγόρος δικαιούται να συνεχίσει να λαμβάνει τον μηνιαίο μισθό του μέχρι να καταβληθεί η πλήρης αποζημίωση», δεν είναι ευθυγραμμισμένη με ό,τι ισχύει για άλλους εργαζόμενους στον ιδιωτικό τομέα και γι” αυτό το λόγο προτείνουμε να αφαιρεθεί από τον Κώδικα.

(4) Για τον τύπο πρόσθετης εισφοράς που εισάγεται στο αναθεωρημένο Άρθρο 61(1)

Υπάρχει μια νέα εισφορά στον Ειδικό Διανεμητικό Λογαριασμό Νέων Δικηγόρων του νόμου 2915/2001. Θα το εκτιμούσαμε αν μας γινόταν κατανοητή η προσθήκη αυτής της κατηγορίας.

Αναμένουμε ότι το προσχέδιο του Κώδικα Δικηγόρων θα υιοθετηθεί όπως έχουμε συμφωνήσει με τις Αρχές πριν το καλοκαίρι, ενσωματώνοντας τις ως άνω αναθεωρήσεις, το συντομώτερο δυνατόν.

Καταλήγοντας, θα θέλαμε να υπενθυμίσουμε ότι αυτή είναι μια υποχρέωση με προθεσμία το τέλος Ιουλίου και έχει ήδη καθυστερήσει. Επιπλέον, πρόκειται για σημείο αναφοράς για την εκταμίευση της επόμενης δόσης, του Οκτωβρίου, ώστε πρέπει να είναι ήδη ολοκληρωμένη και ψηφισμένη από το Κοινοβούλιο ως το τέλος Σεπτεμβρίου.

Ευχαριστούμε πολύ για την εξαιρετική συνεργασία.

Newsorama.

Γράφει ο Μάνδαλος Παναγιώτης. Ο κ. Παναγιώτης Μάνδαλος είναι Βιολόγος, Υποψήφιος Διδάκτορας του Εργαστηρίου Υγιεινής και Προστασίας Περιβάλλοντος στο Τμήμα Ιατρικής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης και εργάζεται στο Περιφερειακό Εργαστήριο Δημόσιας Υγείας (Π.Ε.Δ.Υ.) Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης. e-mail:panosamndalos@yahoo.gr

Από 1/9/2013 στα ράφια των σούπερ μάρκετ και όλων των καταστημάτων τροφίμων θα μπορούν να πωλούνται προϊόντα παραχωρημένης διατιρησιμότητας ή ληγμένα. Τώρα εδώ είναι και το εξωφρενικό της υπόθεσης ότι τα βαφτίσανε με μια λέξη που δεν υπάρχει καν στο Ελληνικό λεξικό και φυσικά για την οποία απλώς μπορούσανε να πούνε ότι οι μαυραγορίτες γυρίζουνε και θα σας πουλάμε ότι θέλουμε.

Και ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή. Όσοι γνωρίζουν από δημόσια υγεία και φυσικά νομίζω είναι πολλοί, ξέρουν, γιατί και πως μπαίνει η ημερομηνία  λήξεως ενός προϊόντος και οι συνθήκες διατήρησης του. Αυτό σημαίνει ότι για κάθε προϊόν, η ημερομηνία λήξης είναι διαφορετική και εξαρτάται από το πόσο ευπαθή, είναι το προϊόν.

Πολλοί τελευταία βγήκαν και είπαν ότι άλλο είναι ημερομηνία κατανάλωσης και άλλο ημερομηνία λήξης. Βέβαια εδώ θα συμφωνήσουμε ότι αυτός που το λέει δεν ξέρει καν τι λέει και φυσικά δεν έχει ιδέα από θέματα δημόσιας υγείας. Και ας πάρουμε μερικούς ορισμούς:

Η ημερομηνία λήξης είναι η ελάχιστη ημερομηνία που μπορεί να αλλοιωθεί ένα προϊόν και φυσικά αυτό έχει να κάνει με την ευπάθεια του. Έτσι για τα ευπαθή προϊόντα, αυτή είναι σύντομη, αν και έγιναν προσπάθειες ακόμα και στο γάλα για να παραταθούν οι ημερομηνίες και κατάφεραν να κερδίσουν μερικές μέρες. Έτσι τα μη ευπαθή προϊόντα έχουν ημερομηνία λήξης ακόμα και έναν χρόνο. Από την ημερομηνία αυτή και μετά όλα τα προϊόντα είναι ευπαθή.  Βέβαια και για αυτό ο κατασκευαστής δίνει και την εγγύηση του για το προϊόν.

 Άρα ημερομηνία λήξης και ημερομηνία κατανάλωσης είναι ακριβώς η ίδια.

Οι τροφογενείς λοιμώξεις, είναι ένα επικίνδυνο κομμάτι που κοστίζει αρκετά λεφτά στην δημόσια υγεία φυσικά πολύ επικίνδυνο για αυτόν που θα πάθει την λοίμωξη αυτή.

Εξ άλλου σε όλον τον κόσμο στα προϊόντα, αναφέρονται μόνο οι ημερομηνίες λήξης των προϊόντων και τίποτα άλλο. Οι διάφορες εφευρέσεις από διάφορους επιτήδειους που χρησιμοποιούν και επιστήμονες για να αποδείξουν αυτό που η επιστήμη έχει δείξει είναι μάταιη και δυστυχώς για τους επιστήμονες πέφτουν σε μεγάλο ολίσθημα και μάλιστα ολίσθημα ακόμα και της ίδιας τους της ύπαρξης ως επιστήμονες ή εσκετζίδες ή υπηρέτες σκοτεινών συμφερόντων. Αν πραγματικά δεν υπάρχει κίνδυνος τότε ας πάρουν την ευθύνη για τις επιπτώσεις και όχι να ρίχνουμε την ευθύνη στον καταναλωτή.

Αλλά ας δούμε μερικές χρήσιμες πληροφορίες για μερικά προϊόντα που καταναλώνουμε.

Έτσι για το φρέσκο γάλα (παστεριωμένο), οι ημέρες διατήρησης του, είναι 3-5 μέρες σε ψυγείο και σε θερμοκρασίες από 2-6° C και η παστερίωση γίνεται στους 75° C για 15 δευτερόλεπτα ή στους 60° C για μισή ώρα. Το γάλα υψηλής παστερίωσης γίνετε στους 110°-127° C και διατηρείται σε ψυγείο στους 2°-6° C, για 20-30 μέρες. Το γάλα μακράς διαρκείας γίνεται στους 135° C και για την συντήρηση του δεν απαιτείται ψυγείο, αλλά παρά μόνο μετά το άνοιγμα του, ενώ η διάρκεια του είναι από μήνες έως και χρόνο.

Τα σακχαρούχα και τα συμπυκνωμένα γάλατα, γίνονται σε συνθήκες όπου εξατμίζεται με θερμότητα μέρος του νερού του γάλατος και για τα σακχαρούχα έχουμε την προσθήκη ζάχαρης που λειτουργεί σαν φυσικά συντηρητικό. Τα γάλατα σε σκόνη γίνονται με εξάτμιση όλου του νερού πάνω σε θερμαινόμενες πλάκες.

Σε όλους τους τύπους γάλατος που αναφέραμε απαγορεύεται η χρήση συντηρητικών. Βέβαια στους τύπους που χρησιμοποιούνται υψηλές  θερμοκρασίες μπορεί να υπάρχει και μικρή αλλοίωση των θρεπτικών συστατικών του γάλατος, χωρίς όμως να χάνει την διατροφική αξία του, το γάλα. Επίσης το φρέσκο γάλα, μπορεί να είναι και αναπαστεριωμένο.  Στο κάτω μέρος του μπουκαλιού ή της χάρτινης συσκευασίας υπάρχει ένας αριθμός, με αντιστοιχία από το 1-5 και αντιστοιχεί στις φορές που γύρισε το γάλα στην βιομηχανία για αναπαστερίωση.

Βέβαια μετά την 3ηαναπαστερίωση το γάλα χάνει την γεύση του, αποτέλεσμα της θερμικής απώλειας οργανοληπτικών στοιχείων του και καλό είναι να αγοράζεται μέχρι την 2-3η αναπαστερίωση. Αυτές οι συνθήκες καθορίζονται ως οι ελάχιστες ημερομηνίες που ένα προϊόν μπορεί να αλλοιωθεί. Βέβαια πολλές φορές και λόγο κακής συντήρησης, βρίσκονται και προϊόντα που η λήξη τους, δεν έχει έρθει, να είναι αλλοιωμένα, λόγω κακής συντήρησης κατά την μεταφορά αλλά και κατά την διατήρηση τους.  Άλλες πάλι φορές τα προϊόντα δεν αλλοιώνονται ή αλλοιώνονται μερικώς χωρίς κίνδυνο για την δημόσια υγεία και μετά την ημερομηνία λήξης.

Όμως, σε κάθε περίπτωση μετά την ημερομηνία λήξης μπορεί να είναι επικίνδυνα  για αυτούς που τα καταναλώνουν και φυσικά θα πρέπει να καταστρέφονται. Όσον αναφορά στα γάλατα, τα ληγμένα φρέσκα γάλατα τις περισσότερες φορές  καταλήγουν σε παραγωγή για την δημόσια υγεία τυριών, αριανών, γιαουρτιού και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων που αφού ξαναβραστούν γίνονται τυριά και άλλα προϊόντα ποιο ανθεκτικά και δεν αποτελούν κίνδυνο για την δημόσια υγεία.

Τα υπόλοιπα προϊόντα έχουν ημερομηνία λήξης, σχετίζοντας την πιθανή ημερομηνία που μπορεί να αλλοιωθούν. Έτσι μη ευπαθή προϊόντα όπως τα όσπρια και τα ζυμαρικά έχουν ημερομηνίες λήξης μεγάλου εύρους που μπορεί και να είναι και ένας χρόνος. Μετά την παρέλευση της ημερομηνίας μπορεί να αλλοιωθούν πολλά από τα οργανοληπτικά συστατικά τους, να είναι ποιο εύθραυστα (μακαρόνια) ή να θέλουν περισσότερο βράσιμο κλπ που σημαίνει ότι πολλές πρωτεΐνες καταστρέφονται. Επίσης καθαριστικά, όπως οι χλωρίνες και άλλα χάνουν την απολυμαντική δράση τους και φυσικά όσο και αν ρίχνουμε δεν θα έχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Επίσης η κατανάλωση π.χ κονσερβών μπορεί να αποβεί ακόμα και μοιραία για την υγεία, αφού εκτός από την αλλοίωση των συστατικών μπορεί να υπάρχουν και κρούσματα αλλαντίασης ή άλλων τροφογενών λοιμώξεων και μάλιστα επικίνδυνων όπως η Σαλμονέλα, η αλλαντίαση που μπορεί να είναι και μοιραίες για τον καταναλωτή. Η πώληση αυτών των προϊόντων αποτελεί απάτη και φυσικά δεν δικαιολογεί την ύπαρξη των προϊόντων για κατανάλωση μετά την λήξη και λόγω της κρίσης.

Οι τιμές των προϊόντων είναι αρκετά αυξημένες σε σχέση  με άλλες χώρες της Ευρώπης και μια προσπάθεια συμπίεσης των τιμών θα ήταν προτιμότερη από την επικινδυνοποίηση της κατανάλωσης. Και φυσικά ένα μεγάλο δώρο στις πολυεθνικές που θα μας πουλούν τα ληγμένα σε τιμές ίσως μεγαλύτερες από την Γερμανία αφού τα προϊόντα στα ράφια είναι ακριβότερα στην χώρα μας.

Βέβαια, μέλημα των υγειονομικών αρχών της χώρας θα έπρεπε να είναι η προάσπιση της υγείας και η ελαχιστοποίηση των επικίνδυνων παραγόντων από την αγορά και όχι η παροχή φτηνών και ακατάλληλων προϊόντων που θα αποφέρουν κέρδη σε μερικούς που σε κανονικές περιπτώσεις θα έπρεπε να πεταχτούν. Η υγεία λοιπόν έρχεται σε δεύτερη μοίρα και φυσικά ο καταναλωτής που οι ίδιοι επιτήδειοι θεωρούν ευνοημένο από την ρύθμιση είναι ο μόνος χαμένος. Είναι δηλαδή ο απόλυτος στρουθοκαμηλισμός όπως στις περιπτώσεις των ρύπων στο περιβάλλον που όταν έχεις πολλούς ρύπους αυξάνεις απλώς τα όρια των βλαβερών στοιχείων και όλα βαίνουν καλώς.

Για τον λόγο όμως αυτό και μάλιστα τόσο σοβαρό, που μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την υγεία μεγάλης μάζας πληθυσμού που μπορεί να καταναλώσει τα ληγμένα και φυσικά ο πωλητής δεν θα φέρει καμία ευθύνη αφού προειδοποιεί για το ποιόν του προϊόντος που αγοράζεται και ο καταναλωτής αδυνατεί να πληρώσει το ισοδύναμο καλό προϊόν.

Καμία ένωση καταναλωτών ή διεύθυνση υγείας δεν ανακοίνωσαν τίποτα για την επικινδυνότητα του εν λόγω επιχειρήματος. Και φυσικά αν σε πρώτη φάση επιτευχτεί σε μη ευπαθή προϊόντα σίγουρα σε δεύτερη μπορεί να επεκταθεί από κάποιον άφρονα και πάλι πολιτικό και σε ευπαθή προϊόντα.

Ένα άλλο έγκλημα της ιστορίας αυτής είναι ότι κανένας δεν φέρει ευθύνη εκτός από τον ίδιο τον καταναλωτή. Και ας πάρουμε τι σημαίνει αυτό. Σε ένα κανονικό προϊόν την ευθύνη για την ποιότητα του την έχει η εταιρεία παραγωγής ο χονδρέμπορος ή ο λιανοπωλητής αν δεν τηρούνται οι αυστηρές από την νομοθεσία συνθήκες.  Έτσι αν γίνει κάτι, υπάρχει καταγγελία και φυσικά έλεγχος και ποινές για τους εμπλεκόμενους. Τι γίνεται όμως με τα ληγμένα; Την ευθύνη, την έχει ο καταναλωτής. Δηλαδή αν δώσεις στα παιδιά σου ληγμένα και γίνει κάτι, τότε είσαι υπόδικος αποκλειστικός αφού ο νόμος ορίζει ότι εσύ είσαι υπεύθυνος για τα ανήλικα παιδιά.

Οι ασφαλιστικοί οργανισμοί και ιδίως οι ιδιωτικοί αλλά και οι δημόσιοι, μπορεί να αρνηθούν την πληρωμή νοσηλίων γιατί ακριβώς τα προϊόντα είναι ληγμένα και την ευθύνη την έχεις μόνο εσύ, αφού είναι εις γνώση σου και φυσικά οι πωλητές δεν φέρουν καμία ευθύνη. Άρα ο νόμος είναι άκρως εις άκρον αντισυνταγματικός αφού θέτει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών. Ακόμα και στην περίοδο της κατοχής, με όλες τις αντίξοες συνθήκες αν και πολλοί τρώγανε από τα σκουπίδια, με νόμο ποτέ δεν θεσμοθετήθηκε κάτι τέτοιο και ίσως ακόμα και επί τουρκοκρατίας δε θα τολμούσαν οι Τούρκοι τω καιρώ εκείνο, να κάνουν τέτοιο νόμο ….και όμως στις μέρες της νεοελληνικής …..δημοκρατίας έγινε πράξη μια τέτοια νομοθεσία ….εύγε μας. Και στο τέλος ίσως μας απαγορέψουνε και να πεθαίνουμε ….για να γλυτώσουμε ποιο γρήγορα.

Newsorama.