Υλικά
Για 4-6 άτομα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
1 1/2 φλιτζάνι ζεστό γάλα
4 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/3…

Η μπατζίνα είναι μία παραδοσιακή πίτα , πανεύκολη αλλά και  πεντανόστιμη λεπτή αλμυρή κολοκυθόπιτα!!
Υλικά

1 κιλό κολοκύθια,
4 αυγά,
300 γρ φέτα,
1/2 νεροπότηρο…

Φτιάξτε αυτό το μυδοπίλαφο αν θέλετε να μυρίσετε θάλασσα, με τον πιο νόστιμο, απολαυστικό και χορταστικό τρόπο.
Υλικά

Για το πιλάφι

2 ½ φλ. ρύζι…

Υλικά
Για 6-8 άτομα
Για τη φάβα ½ κιλό φάβα
1 ξερό κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
2 σκελίδες σκόρδο
1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι…

Μια συνταγή για μια υπέροχη Λεμονόπιτα με μαρέγκα.
Μια ελαφριά, αφράτη, λαχταριστή λεμονόπιτα, ιδανική για επιδόρπιο μετά από ένα πλούσιο φαγοπότι και … όχι μόνο.…

Ανάλαφρο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου
Μια πολύ εύκολη συνταγή για αρχάριους για ένα νόστιμο και ελαφρύ γλυκό ψυγείου. Η μπισκοτένια βάση του, οι στρώσεις κρέμας τυριού, σοκολάτας…

 Το μαμαδίστικο φαγητό !!!
 Υλικά

 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κουταλιά σούπας πελτέ
ελαιόλαδο
2 με 3…

Θέλετε να φτιάξετε μια νόστιμη σοκολατόπιτα; Δείτε την παρακάτω συνταγή, εκτελέστε την και δεν θα χάσετε.
Υλικά 

4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.γ. εκχύλισμα…

Υπέροχη τούρτα κορμός σοκολάτα με επικάλυψη γλάσο-γκανάς  σοκολάτας για τα γενέθλια, τα γιορτή και … όχι μόνο !!!

Υλικά συνταγής

Για το κορμό:
1 σακουλάκι…

Γενικά, ο πιο διαδεδομένος τρόπος για να ξεπαγώνουμε εύκολα και γρήγορα τα φαγητά είναι βάζοντάς τα κάτω από το κρύο τρεχούμενο νερό της βρύσης.

Αν…

Υλικά

500 γρ. κουβερτούρα 65% σε μικρά κομμάτια
450 γρ. βούτυρο
150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

360 γρ. ζάχαρη καστανή

90 γρ. κακάο
15 γρ. σόδα
525γρ.…

Μπατόν σαλέ με σουσάμι… αφράτο τραγανό φανταστικό κολατσιό… μη σας πω… για όλες τις ώρες.
Πάντως όσοι φάγανε τα ευχαριστήθηκαν!!!
Υλικά:

250 γρ. μαργαρίνη
1…

Υλικά για τη βάση μωσαϊκο:

1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι μπέρ
1 βιτάμ
2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη άχνη
2 βανίλιες
2 αυγά
1 φλυτζάνι του…

Έτοιμες σε 30 λεπτά το πολύ, οι παρακάτω σούπες είναι ό,τι πρέπει γι’ αυτή την εποχή και φυσικά πεντανόστιμες!
Θέλετε να φάτε κάτι που να…

Ο προγραμματισμός για ένα πάρτυ μπορεί να είναι απλά αγχωτικός, αλλά όταν πρόκειται  για ένα γάμο ή ένα shower μάλλον το άγχος πολλαπλασιάζεται.
Όλα θα…

 Κανταιφάκια όλο γλύκα βουτηγμένα σε σιρόπι και γλυκιά σοκολάτα !!!
Υλικά

250 γραμ παγωμένο κανταΐφι

200 γραμ λιωμένο βούτυρο αγελαδινό
100 γραμ ζάχαρη

 Εκτέλεση Παίρνουμε…

Θέλετε να μάθετε πώς να φτιάχνετε τα πιο νόστιμα κέικ με τον πιο γρήγορο τρόπο; Σήμερα θα σας δείξουμε 5 διαφορετικές συνταγές που μπορείτε να…

Υλικά

4 φλιτζάνια γάλα φρέσκο

7-8 κ.τ.σ. ζάχαρη

1 φάκελο κρέμα αραβοσίτου βανίλια
1 βανίλια
1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι – βρασμένο 
Λίγη κανέλα – τριμμένη 

Εκτέλεση
Σε…

Υλικά

 1 κιλό φράουλες
700 γρ ζάχαρη
2-3 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού

Εκτέλεση
 Πλένουμε τις φράουλες, αφαιρούμε τα κοτσάνια, τις κόβουμε σε κομμάτια και τις…

Με το νέο έτος έρχονται και καινούργιες αποφάσεις. Και ειδικά μετά από την περίοδο των γιορτών, αυτές οι αποφάσεις είναι πολύ πιθανόν να αφορούν και…

Μερικές φορές θέλετε να ετοιμάσετε ένα γλυκό στα γρήγορα. Αυτό το γλυκό με καραμέλα και μήλα είναι έτοιμο σε μια ώρα και δεν χρειάζεται καν…

Τα καρπούζια είναι ζουμερά και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Αυτό το γλυκό φρούτο είναι ότι χρειάζεστε τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Αλλά, χρησιμοποιείτε και την…

Για τη ζύμη
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι ξερή μαγιά
1κ,σ αλάτι
1 πρέζα ζάχαρη
Νερό χλιαρό όσο πάρει Για τη…

Στο εξωτερικό αποτελεί μία από τις αγαπημένες γευστικές συνήθειες! Στην Ελλάδα έχει αποκτήσει τους φανατικούς του ενώ είναι και ένας τρόπος για να αγαπήσουν τα…

Δείτε πώς θα φτιάξετε το πιο όμορφο κέικ με καρδούλες στο εσωτερικό
Υλικά
Για την καρδιά: 

125 γρ. μαργαρίνη, μαλακή
125 γρ. ζάχαρη άχνη
2…

Σήμερα, φτιάχνουμε λαχταριστό μοχίτο με ρόδι, το καλύτερο ποτό για τα πάρτυ των ημερών.
Υλικά

1 φλιτζ. χυμός ροδιού

2 κουταλιές χυμός λάιμ

½  φλιτζ.…

Υλικά

1 ποτήρι σπορέλαιο
1 ποτήρι γάλα χλιαρό
1 μάγια φακελάκι 
1 μισή κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλάκι μπεικιν
2 βανίλιες
3 αυγά…

Η ιστορία της σούπας μετρά πολλά χρόνια, αφού υπάρχουν στοιχεία που δηλώνουν την κατανάλωση σούπας 10.000 χρόνια πριν. Έχει υπάρξει, και εξακολουθεί να είναι βασικό…

Μια εύκολη συνταγή και καταπληκτική ιδέα για το πρωινό αλλά και για να συνοδεύσετε τα κρέατα σας. Αν σας έχουν περισέψει λίγα φρέσκα μυρωδικά, χρησιμοποιήστε…

Προ πενταετίας περιδιαβαίνω τη Σικελία. Τέλος του χειμώνα, την περίοδο του καρναβαλιού.
Στο Μοντεβάγκο μας κερνάνε κρασιά του ντόπιου συνεταιρισμού. Ανά πέντε χωριά και ένας…