Η τέλεια συνταγή για μπράουνις με εσπρέσσο
Εύκολη και γρήγορη προετοιμασία με εγγυημένο σποτέλεσμα.
ΥΛΙΚΑ (για ένα ταψί)
3 μέτρια αβγά
120 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
120 γρ. μαύρη ζάχαρη
170 γρ. βούτυρο…
Tag Archives: φαγητό
Αυτό είναι το μαγικό κέικ που τρέλανε το ίντερνετ
Από την Άννα Ευθυμίου,
Μετά το milkshake με ντόνατ, το cronut και το παγωτό σε χωνάκι βάφλας, έφτασε το νέο γλυκό που έκανε το ίντερνετ να…
Σουπιές με σπανάκι
Νόστιμο, θρεπτικό αλλά και νηστίσιμο πιάτο…
Υλικά (2-4 άτομα)
1 κιλό σουπιές
1 κιλό σπανάκι
3 ματσάκια μαϊντανό
1 ποτήρι νερό
1/2 λεμόνι
λάδι
αλάτι…
Γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και μπισκότα
Το υπέροχο αυτό γλυκό, είναι πρακτικά ένα τσιζ κέικ χωρίς τυρί, που η κρέμα του είναι φτιαγμένη με σταγγιστό γιαούρτι και σαντιγύ.
Είναι πολύ δροσερό,…
Το πιο υγιεινό κέικ με ταχίνι και μέλι, έτοιμο σε 2′! Χωρίς μίξερ, χωρίς αλεύρι, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γαλακτοκομικά. Δεν θα το πιστεύετε!
Υλικά
1 φλ. ταχίνι (250 γραµ)
5 κ.σ. μέλι
2 αυγά μεγάλα (σε θερμ. δωμ.)
λίγη σοδα (στην μύτη κ..γλ.)
1 σφηνάκι χυμό πορτοκάλι (μισό…
Xουνκιάρ Mπεγεντί: Κοκκινιστό μαοσχαράκι με πουρέ μελιτζάνας
Προετοιμασία: Το καλό είναι ότι στο χουνκιάρ μπεγεντί, το κρέας γίνεται καλύτερο αν προετοιμαστεί την προηγουμένη -γιατί δένει η γεύση. Για το κοκκινιστό υπολογίστε συνολικά γύρω…
Πανεύκολο γλυκό ψυγείου με ινδοκάρυδο
Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό ψυγείου με ινδοκάρυδο της στιγμής. Ένα λαχταριστό γλύκισμα που θα σας γίνει μια πολύ γλυκιά συνήθεια.
Υλικά…
Ραβανί σπιτικό και εύκολο!!
Μια συνταγή για πολύ νόστιμο ραβανί σπιτικό, και εύκολο !!!!
Υλικά
Για 6-8 άτομα
Για το ραβανί
170 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό
128 γραμμάρια αλεύρι για…
Το μυστικό συστατικό στο τυρόψωμο Πορταριάς που το κάνει τόσο νόστιμο
Η Πορταριά είναι το δεύτερο μεγάλο χωριό που θα συναντήσει κάποιος κατά την επίσκεψή του στο Πήλιο.
Είναι ένας από τους πιο σημαντικούς προορισμούς του βουνού…
Φτιάξτε την πιο γρήγορη τραγανή ζύμη για πίτσα με 2 υλικά
Απόλαυσε την πιο νόστιμη σπιτική πίτσα σε 15′!
Μικροί και μεγάλοι τρελαινόμαστε για πίτσα!
Συνήθως, όμως, η ζύμη είναι φτιαγμένη με αυγά και πολύ λάδι…
Φανουρόπιτα, απλά τέλεια- Και βοήθειά μας !
Υλικά
2 φλιτζάνια πορτοκάλι χυμό από φρέσκα πορτοκάλια καλύτερα
2 φλιτζάνια ζάχαρη
1 φλιτζάνι λάδι
1 και μισό ακόμα πακέτο φαρίνα απ
4 κουταλιές σούπας…
Red velvet σουφλέ
Τα σουφλέ σοκολάτας μας προκαλούν ενθουσιασμό και αγωνία εξίσου. Θα ψηθεί καλά η ζύμη; Θα φουσκώσει όσο πρέπει; Και το πιο σημαντικό απ’ όλα: Θα…
Κουραμπιέδες βουτυράτοι με σοκολάτα και φουντούκια
Διαφορετικοί, λαχταριστοί, με το καβουρδισμένο φουντούκι να κλέβει κυριολεκτικά την παράσταση στη γεύση! Η επιτυχία του κουραμπιέ, όμως, βασίζεται στο αληθινό βούτυρο που του δίνει…
Συνταγή για σοκολατίνα με φράουλες και μπισκότα
Υλικά
250 γρ. μπισκότα cookies με σοκολάτα θρυμματισμένα στο μούλτι
100 γρ. βούτυρο λιωμένο και 1 κ.σ. επιπλέον σε θερμοκρασία δωματίου
2 κ.σ. μαρμελάδα φράουλα…
12 νόστιμα πιάτα που μπορείτε να φτιάξετε από λαχανικά
Τα λαχανικά δεν είναι μόνο υγιεινά, αλλά είναι και νόστιμα. Απλά πρέπει να ξέρετε πως να τα μαγειρέψετε.
Μαζέψαμε για εσάς μερικές απλές αλλά νόστιμες…
Μπαστουνάκια για μεζέ
Υλικά
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 700 γρ
Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
Μαργαρίνη 250 γρ
Αυγά 4 τεμ (το 1 για άλειμμα)
Νερό 1/2…
Τιραμισού με άρωμα μαύρης μπύρας
Ο συνδυασμός μαύρης μπύρας, σοκολάτας και μασκαρπόνε δίνει ένα ιδιαίτερο γευστικό αποτέλεσμα σε αυτή την εναλλακτική βερσιόν του αγαπημένου ιταλικού γλυκού.
Υλικά
1/4 φλιτζανιού τυρί…
Πουτίγκα Τσουρεκιού με σοκολάτα & μπανάνα!!! Συνταγή με το τσουρέκι που περίσσεψε!!
Υλικά
12 φέτες τσουρεκιού
4 αυγά 1 κούπα γάλα
1 κούπα κρέμα γάλακτος
250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
2 μπανάνες
½ κούπας ζάχαρη
λίγο βούτυρο
Εκτέλεση…
Κέικ με πατάτες και ζαμπόν, ψητό στο φούρνο
Είναι πιο υγιεινό από τις τηγανητές πατάτες. Με το ζαμπόν που σας προτείνω να βάλετε γίνεται ένα πλήρες πιάτο, αρκετά ελαφρύ και πολύ απολαυστικό.
Υλικά…
Γαλακτομπούρεκο με φύλλο καταΐφι
Γαλακτομπούρεκο με φύλλο καταΐφι. Μια συνταγή για ένα υπέροχο παραδοσιακό σιροπιαστό γλυκό.
Υλικά
Για το φύλλο:
1 πακέτο Καταΐφι [450 γρ.]
1 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο για τα…
Μελοτυρόπιτα: Μοναδική μοναστηριακή συνταγή
Η Μελοτυρόπιτα είναι από μόνη της ένα πρωτότυπο κέρασμα. Είναι πρόχειρη, εύκολη και πεντανόστιμη.
Για την πεντανόστιμη Μελοτυρόπιτα θα χρειαστούμε: 4-5 φύλλα κρούστας χοντρά, μέλι, ελαφρώς…
Αυτή η τούρτα είναι διαφορετική από τις άλλες. Τι είναι αυτό που την ξεχωρίζει; Κινείται!
Το μόνο που μπορώ να πω είναι WOW! Αυτό που πρόκειται να δείτε είναι καταπληκτικό όχι μόνο οπτικά, αλλά και ακουστικά. Είναι μια τούρτα που…
Πώς να φτιάξετε γρανίτα με gin tonic και αγγούρι
Και δύο ακόμη καλοκαιρινά, δροσερά και αναζωογονητικά παγωμένα γλυκίσματα.
Οι γρανίτες με αλκοόλ αποτελούν ιδανική λύση για τις ζεστές μέρες που έρχονται. Είναι πολύ εύκολο…
Πατατοκεφτέδες
Υλικά
1 κιλό πατάτες
2 αυγά
400 γραμ. γραβιέρα τριμμένη (ή οποιοδήποτε άλλο αλμυρό τυρί)
2 κρεμμύδια τριμμένα
1/2 ματσάκι μαϊντανό
1 φλυτζ. ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο
αλάτι…
Θεϊκό Ρεβανί
ΥΛΙΚΑ
ΓΙΑ ΤΟ ΡΕΒΑΝΙ
1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό
1 κούπα αλεύρι
1 κούπα ζάχαρη
½ κτγ μπέικιν
½ κτγ σόδα μαγειρική
3 αυγά
1 γιαούρτι…
Μουσακάς ορφανός
Υλικά
4 πατάτες
2 μελιτζάνες φλάσκες
3 κολοκύθια
1 ώριμη ντομάτα
1 πιπεριά
1 κρεμμύδι
200 γρ γραβιέρα
αλάτι πιπέρι
Για τη σάλτσα
4 ντομάτες…
Κοτόπουλο με προσούτο
Συστατικά
4 παϊδάκια κοτόπουλου
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
12 φρέσκα φύλλα φασκόμηλου
60 γραμμάρια προσούτο κομμένο σε 8 πολύ λεπτές φέτες
4 κουταλάκια του…
Πώς φτιάχνεται το Προζύμι
Το προζύμι (ή ξινή ζύμη) ως διογκωτικό της ζύμης έχει τις ρίζες του στην αρχαιότητα. Η παρασκευή του προζυμιού χρειάζεται κάποιες μέρες για να ολοκληρωθεί,…
Γλύκισμα με μπισκότα, κρέμα γιαουρτιού, σιρόπι φράουλας & σοκολάτας
Μια συνταγή για ένα αφράτο και πολύ νόστιμο γλύκισμα. Μπισκοτογλυκό με κρέμα γιαουρτιού και σιρόπι φράουλας γαρνιρισμένο και με σιρόπι σοκολάτας.
Υλικά συνταγής
Για τη…
