Υλικά
- 1 φλ. βιτάμ
- 5 αυγά
- 1 φλ. ζάχαρη
- 1 φλ. φουντούκια αλεσμένα
- 1 φλ. αλεύρι κοσκινισμένο (για όλες τις χρήσεις)
- 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα λιωμένη
- 250 γρ. σοκολάτα γάλακτος λιωμένη
Γλάσο
- ½ φλ. κρέμα γάλακτος
- 125 γρ. κουβερτούρα
ή
- Ganache creme
Εκτέλεση
- Κτυπάμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ και προσθέτουμε τις λιωμένες σοκολάτες.
- Βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί 28 νούμερο.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.
- Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα, την κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε την κουβερτούρα σε κομματάκια και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει το γλάσο.
- Περιχύνουμε την σοκολατόπιτα με το γλάσο.
Πηγή - idiva.gr
Tags: φαγητό
