Ο χυμός του σταφυλιού έχει τα ίδια οφέλη με το κόκκινο κρασί; Οι επιστημονικές έρευνες έχουν καταλήξει σε ωραία νέα για τους φίλους του κρασιού.
Το κρασί είναι πιο αντιοξειδωτικό
«Το κόκκινο κρασί είναι πιθανώς καλύτερο για μας από το χυμό σταφυλιών, διότι
η διαδικασία ζύμωσης, που περιλαμβάνεται στην παραγωγή του κρασιού αλλάζει τη σύνθεση του χυμού. Επίσης, η φλούδα του σταφυλιού έχει πολλά αντιοξειδωτικά και είναι πάρα πολύ χρήσιμο για την υγεία μας το γεγονός ότι συμπεριλαμβάνεται στη διαδικασία της οινοποίησης «εξηγεί η Αντωνία Τριχοπούλου, καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο Αθηνών Ιατρική Σχολή στην Ελλάδα.
Το κρασί έχει περισσότερες πολυφαινόλες
Το χρώμα του κρασιού μας δείχνει πόσα υγιεινά θρεπτικά συστατικά, γνωστά ως
ολόκληρο το άρθρο εδώ
seleo.gr-Ygeia
