Υλικά
- 3/4 ποτηριού ελαιόλαδο η σπορέλαιο
- 6 αυγά
- 5 κ.τσαγιού μπέικιν Πάουντερ
- 2 χαλούμια τριμμένα (κυπριακό τυρί)
- 1 1/2 ποτήρι γάλα
- 1/2 ποτήρι δυόσμο ξηρό η φρέσκο
- Και 4 ποτήρια αλεύρι γοχ
Εκτέλεση
Αναμιγνύω όλα τα υλικά μαζί και τελευταίο το αλεύρι .
Η ζύμη πρέπει να γίνει όπως ένα κέικ απλό.
Βάζω χαρτί φούρνου σε μια φόρμα και βάζω το μείγμα και από πάνω λίγο σουσάμι.
Ψήνω στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.
Όταν κρυώσει την βγάζω με από την φόρμα για να μην σπάσει.
Eleni Agapiou
Πηγή - idiva.gr
Tags: φαγητό
