Τυρόπιτα με πιπεριές με τραγανό λεπτό φύλλο πεντανόστιμη !!!!
ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ
2πιπεριες κέρατο
2 πιπεριές Φλωρίνης τις βάζω σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο και τις αφήνουμε σε χαμηλή εστία μέχρι να μαραθούν.
Ρίχνουμε φρεσκοτρυμμενο πιπέρι 400 γρ φέτα και έτοιμη η γέμιση .
ΖΥΜΗ
500 γρ.αλευρι γ.ο.χ.
1 κ.σ.ξυδι
2 κ.σ ελαιόλαδο
1 1/2 Κούπας νερό.
Ζυμώνουμε τα υλικά χωρίζουμε σε 10 μπαλάκια ανοίγω φύλλα με νισεστε 5 κάτω 5 πάνω ψήνω 40-50 λεπτά στους 160 αέρας!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Lena Totsika !
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
