Η βάφλα αποτελεί ένα μοναδικό γλύκισμα για μικρούς και μεγάλους ενώ από τη μυρωδιά της και μόνο είναι ικανή να προκαλέσει σιελόρροια!
Πλέον μπορείτε να απολαύσετε το αγαπημένο σας γλυκό που συνδυάζεται εκρηκτικά με αλοιφή σοκολάτας και παγωτό στο σπίτι σας και χωρίς βαφλιέρα! Πως σας ακούγεται; Εμείς το βρήκαμε τέλειο και σας το παρουσιάζουμε.. Πριν, όμως, σας δείξουμε τον τρόπο παρασκευής βάφλας χωρίς βαφλιέρα, σας δίνουμε μια εύκολη συνταγή βάφλας. Διότι τι να τον κάνεις τον τρόπο αν η συνταγή δεν είναι η ιδανική.
Θα χρειαστείτε
- 60γρ. βούτυρο
- 50γρ. ζάχαρη
- 3 βανίλιες (προαιρετικά)
- 3 αυγά
- 125 ml γάλα
- 200γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπήστε με το μίξερ το βούτυρο, την ζάχαρη και τις βανίλιες μέχρι να αφρατέψουν, στη συνέχεια ρίξτε τα αυγά, το γάλα και τέλος το αλεύρι με το μπέικιν. Αφήστε το 5-10 λεπτά να ξεκουραστεί και είναι έτοιμο για χρήση!
Πως θα γίνει άραγε η βάφλα χωρίς βαφλιέρα; Αυτό που θα πρέπει να έχετε είναι ένα αντικολλητικό τηγάνι ή τύπου γκριλ με ραβδώσεις, βούτυρο και το νοστιμότατο μείγμα βάφλας που μόλις σας αναφέραμε.
Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Αλείφετε το τηγάνι με λίγο βούτυρο με τη βοήθεια πινέλου μαγειρικής και το αφήνετε να ζεσταθεί.
Στη συνέχεια ρίχνετε 1/2 φλ. από το μείγμα της βάφλας και το αφήνετε να απλωθεί κυκλικά και ομοιόμορφα όπως κάνετε με τις κρέπες.
Μετά από περίπου 5 λεπτά ψησίματος και μόλις γίνει τραγανή από το κάτω μέρος της προσεκτικά την αναποδογυρίζετε έτσι ώστε να ψηθεί και από την άλλη πλευρά.
Ομοίως ακολουθείτε την ίδια διαδικασία και με το υπόλοιπο μείγμα.
Tip: Αν θέλετε να διατηρήσετε ζεστές και τραγανές τις βάφλες ενώ θα φτιάχνετε τις υπόλοιπες μπορείτε να τις βάλετε στο φούρνο και σε θερμοκρασία 50 βαθμών.
Originally posted 2017-08-30 18:19:24.
Πηγή - idiva.gr
Tags: φαγητό
