Σπιτική Μπουγάτσα με Βελούδινη κρέμα χωρίς Σιμιγδάλι, Επαγγελματική Συνταγή! Ονειρική, αγαπημένη σε όλους για την πιο νόστιμη που θα έχετε δοκιμάσει με Κριτσανιστό φύλλο και Βελούδινη κρέμα απλά θα πάθετε ΣΟΚ!!!
Χειροποίητη Επαγγελματική Μπουγάτσα!
450 γρ Φύλλα Κρούστας
200 γρ Αγελαδινό Βούτυρο λιωμένο
Για την Κρέμα
600 γρ Γάλα πλήρες φρέσκο
400 γρ Κρέμα γάλακτος 35 %
4 Βανίλιες
200 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
80 γρ Κορν Φλαουρ
2 Αυγά μεσαία
4 κρόκοι Αυγών
Για Διακόσμηση
Ζάχαρη άχνη
Κανέλα Σκόνη
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ — https://youtu.be/Lj_dl2GcY2I?si=t8HS8RuWzEIJeJhO
(?)
Πηγή: mageirikikaisintages.blogspot.com
